Čínska rezancová panvica s morčacím mäsom Čína

Čínska rezancová panvica s morčacím mäsom

Prísady pre 2 osoby:

Prísady Shan´shi:
  • 1 bal. Shan´shi Ryžové rezance
  • 1 pohár ázijská zelenina wok
  • 1 bal. Shan´shi ázijská zmes húb
  • 10 PL Shan´shi sójovej omáčky
  • 1 ČL Shan´shi Sambal Oelek
  • 1 ČL Shan´shi zmes piatich korení
Prísady:
  • 300 g morčacích pŕs
  • 1 červená paprika
  • 1 zelená paprika
  • 1 malá cuketa
  • 1 PL oleja
  • 1 veľká cibuľa
Príprava:
  • Ázijskú zmes húb Shan´shi namočiť na min. 30 minút do teplej vody. Shan´shi ryžové rezance mierne povaríme 4 min.  v dostatočnom množstve osolenej vody, scedíme, prelejeme studenou vodou, necháme odkvapkať a udržiavame teplé. 1 PL Shan´shi oleja Wok rozpálime vo woku alebo na panvici. Speníme na ňom cibuľu, pridáme na jemno nakrájané pásky morčacieho mäsa a 1 ČL Shan´shi zmesi piatich korení a za stáleho miešania 5 minút opekáme.
  • Podlejeme 10 PL Shan´shi sójovej omáčky, postupne pridávame zeleninu a scedené huby, pečieme cca. 5 minút za stáleho miešania. Ochutíme Shan´shi sambal oelek a štipkou soli. Na záver primiešame Shan´shi ryžové rezance. Pokrm môže byť pripravený aj bez mäsa.
Von Shan´shi
Veröffentlicht am: 31. 01 2016

Shan´shi tip:

Kto má rád ostrejšie jedlá, môže pridať trochu Shan´shi thajskej čili omáčky.