Čínska cukina s ustricovou omáčkou
ČÍNA
Chrumkavý vitamínový pokrm z Číny.
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 10 minút
Prísady na: 2-4 porcie
Prísady
Shan´shi prísady
- 3 PL Ustricová omáčka
Ostatné prísady
- 700 g cukiny
- 125 ml kuracieho vývaru
- 1 veľký strúčik cesnaku (nakrájaný na malé kúsky)
- 2 jarné cibuľky (nakrájané na malé kúsky)
- 2 PL oleja
Postup
- Cukinu pozdĺžne nakrájame na plátky a tie potom nakrájame na tenké slíže.
- Vo woku alebo na panvici rozpálime 2 PL oleja a osmažíme cibuľu, cesnak a cukinu približne na 2 minúty. Nalejeme 3 PL ustricovej omáčky a 125 ml kuracieho vývaru a varíme približne 5 minút.
Tip:
Môžeme podávať s basmati ryžou ako hlavné jedlo. Podávame pre 4 osoby ako prílohu alebo pre 2 osoby ako hlavné jedlo.
Viac podobných receptov z Čína:
Rezance s čínskou kapustou a bambusovými klíčkami
Tomuto výbornému vegetariánskemu jedlu nikto neodolá.
Banánovo-kokosový jogurt
Tento jednoduchý recept z kokosového mlieka, banánov a jogurtu prináša vďaka exotickému ovociu pravú ázijskú chuť do každej kuchyne.
Šalát s fazuľovými klíčkami a krevetami
Kombinácia fazuľových klíčkov, kreviet a ananásu prináša pravú ázijskú chuť do každej kuchyne.
Osem pokladov
Čínsky recept Osem pokladov od Shan’shi je pripravený veľmi rýchlo. Mimochodom, číslo „osem“ znamená v Číne bohatstvo.