Sambal Oelek 100 g

Sambal Oelek 100 g

Sambaly sú pevnou súčasťou v každej indonézskej kuchyni. Sú to ostré korenisté pasty z čili papričiek a soli. Shan´shi Sambal oelek je klasickým variantom a skladá sa z veľkého množstva červených čili papričiek. Shan´shi Sambal oelek je mnohostranne použiteľná: pokrmom dáva miernu až intenzívnu ostrosť, ale vynikajúco harmonizuje aj v jedlách ako guláš, chilli con carne alebo bolonských špagetách.

Shan´shi tip:

Aby ste mali svoj toast pikantnejší, natrite pred opekaním tenkú vrstvu na syr alebo šunku!