Dokonalá kombinácia kreviet a bambusových klíčkov.
Čas prípravy: 5 minút
Čas varenia: 20 minút
Prísady na: 2 porcie
Prísady
Shan´shi prísady
- 165 ml Kokosové mlieko
- 2 PL Sójová omáčka
- 1 ČL Sladká čili omáčka
Ostatné prísady
- 100 fazuľových klíčkov
- 250 g kreviet
- 50 g hrášku (struky)
- 1 strúčik cesnaku
- 2 PL oleja
Postup
- Vo woku alebo v panvici rozpálime olej. Fazuľové klíčky necháme odkvapkať v sitku.
- Krevety spolu s fazuľovými klíčkami a nakrájaným cesnakom opečieme za stáleho miešania. Pridáme hrášok a dochutíme sójovou a sladkou čili omáčkou.
- Zalejeme kokosovým mliekom a varíme približne 5 minút.
Tip:
Krevety môžeme nahradiť aj kuracím mäsom. Namiesto fazuľových klíčkov môžeme použiť inú zeleninu, ako paprika, hrach, kukurica, cukina alebo hríby.
Viac podobných receptov z Indonézia:
