Rasedar - indická zelenina na pečenie v kokosovej omáčke

Indien
Čas na prípravu: 20 minút Čas varenia: 40 minút Recept pre 2 osoby:  
Čas prípravy: minút
Čas varenia: minút
Prísady na: porcie

Prísady

Shan´shi prísady

  • 1 kg  Kuracie mäso Asia-Fix
  • 165 ml kokosového mlieka
  • 2 polievkové lyžice oleja wok

Ostatné prísady

  • 200 g zemiakov
  • 300 g zeleniny (napríklad zelené fazule, paradajky, hrach, mrkva)

Postup

  • Predhrejte rúru na 200 ° C.
  • Zemiaky olúpeme a nakrájame na kocky, zeleninu nakrájame na kúsky a získame kokosové mlieko.
  • Zmes 1 ochuťte korením spolu s wokovým olejom vo wokovej alebo nelepivej panvici. Keď korenie vydá svoju vôňu, pridajte zemiaky a zeleninu a opečte.
  • Pridajte kokosové mlieko, premiešajte ochucovaciu zmes 2 a krátko povarte. Vložte zmes do hrnca, zakryte a varte asi 30 minút.
KDE KÚPIŤ

Tip:

Toto sa hodí k ryži Shan'shi basmati.  

Viac podobných receptov z Indien:

Tikka Masala

Indický „evergreen,“ ktorého pôvod pochádza z čias anglickej kolonizácie.

Vyskúšať

Chrumkavé kuracie rezne s pikantnou indickou omáčkou

Výborné jedlo hotové do 30 minút.

Vyskúšať

Kačica na zázvore s čínskou kapustou

Výborná kačica so zázvorom a s chrumkavou čínskou kapustou.

Vyskúšať

Červené karí kura

Čo by bola indická kuchyňa bez karí?

Vyskúšať