Pikantný wok s hovädzím mäsom

Indonézia
Ideálne pre milovníkov pikantného jedla.
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 10 minút
Prísady na: 2 porcie

Prísady

Shan´shi prísady

Ostatné prísady

  • 300 g hovädzieho mäsa
  • 4 šalotky
  • 50 g cukrového hrášku
  • 1 malá fľaška baby kukurice
  • 1 červená paprika
  • 1/2 ČL kurkumy

Postup

  • Hovädzie mäso nakrájame na pásiky. Šalotky ošúpeme a prekrojíme na polovicu. Hrášok umyjeme, baby kukuricu zlejeme a opláchneme vodou. Papriku umyjeme, odstránime z nej jadierka a nakrájame na prúžky.
  • V panvici alebo vo woku rozpálime wok olej a mäso silno opečieme. Pridáme zeleninu, kurkumu, zázvor, Sambal Oelek a sójovú omáčku a za stáleho miešania smažíme 5-7 minút.
KDE KÚPIŤ

Tip:

Môžeme podávať s basmati ryžou.

Viac podobných receptov z Indonézia:

Pikantná zeleninová panvička s hovädzím mäsom - Wok

Potrebujeme: jemné hovädzie mäso, čerstvú zeleninu a pikantné korenie.

Vyskúšať

Kuracia polievka s kokosovým mliekom

Ochutnajte polievku „Tom-Kha-Gai“ a zistíte, prečo je tak obľúbená.

Vyskúšať

Tofu panvička s krevetami

Najjemnejšie spojenie morských plodov a rastlinného syra.

Vyskúšať

Wok rezance s kuracím mäsom a hráškom

Vhodné na každý deň - obľúbený Shan´shi recept.

Vyskúšať