Thajské bravčové kúsky s rezancami

Thajsko
„Khõ hai dja“ znamená dobrú chuť v thajskom kuchárskom umení.
Čas prípravy: 5 minút
Čas varenia: 15 minút
Prísady na: 2 porcie

Prísady

Shan´shi prísady

  • 125 g Ryžové rezance
  • 2 PL Arašidový olej
  • 400 ml Kokosové mlieko
  • 2-3 ČL Thajská kari pasta červená

Ostatné prísady

  • 250 g bravčové mäso
  • ½ cibule
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 cukina
  • 2 ČL pražených arašidov

Postup

  • Bravčové mäso nakrájame na pásiky a odložíme bokom.
  • Cukinu umyjeme a nakrájame na tenké plátky, cesnak a cibuľu nasekáme na jemno.
  • Ryžové rezance pripravíme podľa návodu.
  • V panvici alebo vo woku rozpálime arašidový olej a opražíme cesnak, cibuľu a bravčové mäso.
  • Pridáme červenú kari pastu, zalejeme kokosovým mliekom a varíme približne 5 minút.
  • Pridáme cukinu a varíme ďalších 5 minút.
  • Primiešame ryžové rezance a posypeme arašidmi.
KDE KÚPIŤ

Tip:

Pre pikantnejšiu chuť pridáme 1 PL Shan´shi rybacej omáčky.

Viac podobných receptov z Thajsko:

Kura na kari s cícerom

S niekoľkými dobrými radami a čerstvými prísadami máte jedlo na stole do 15 minút.

Vyskúšať

Ryžové kokosové guličky s mangovým krémom

Neodolateľný dezert s kokosom a mangom.

Vyskúšať

Thajská šalátová misa s krevetami

Vychutnajte si rýchly osviežujúci šalát počas horúcich letných dní.

Vyskúšať

Wasabi omáčka s horčicou

Rýchly recept na vynikajúcu thajskú omáčku hotový do 15 minút. Perfektne sa hodí k rybám a morským plodom.

Vyskúšať