Tom Kha Gai - kuracia polievka

Thajsko
Krevety alebo kura? Rýchle a výborné jedlo s videoreceptom.
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 25 minút
Prísady na: 2 porcie

Prísady

Shan´shi prísady

Ostatné prísady

  • 200 ml kuracieho vývaru
  • 200 g kuracieho mäsa
  • 1/2 cibule
  • 2 mrkvy
  • 1 paprika
  • 5 veľkých hríbov
  • 1 malý zväzok lístkov koriandru
  • 1/2 ČL citrónovej trávy

Postup

  • Do hrnca dáme variť kokosové mlieko, kurací vývar, Sambal Oelek a citrónovú trávu.
  • Kuracie mäso a zeleninu nakrájame na malé kúsky, spolu s hríbmi pridáme do polievky a 15 minút varíme.
  • Ak sú hríby ešte tvrdé, tak podľa potreby necháme variť ešte ďalších 5 minút.
  • Podávame posypané s lístkami koriandru.
KDE KÚPIŤ

Tip:

Pre intenzívnejšiu korenistú chuť pridáme 1 ČL Shan´shi rybacej omáčky.

Viac podobných receptov z Thajsko:

Kura na karí s cícerom

S niekoľkými dobrými radami a čerstvými prísadami máte jedlo na stole do 15 minút.

Vyskúšať

Ryžové kokosové guličky s mangovým krémom

Neodolateľný dezert s kokosom a mangom.

Vyskúšať

Thajská šalátová misa s krevetami

Vychutnajte si rýchly osviežujúci šalát počas horúcich letných dní.

Vyskúšať

Wasabi omáčka s horčicou

Rýchly recept na vynikajúcu thajskú omáčku hotový do 15 minút. Perfektne sa hodí k rybám a morským plodom.

Vyskúšať