Wok s hovädzím mäsom a bambusovými klíčkami

Thajsko
Recept ako stvorený na prípravu vo woku.
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 15 minút
Prísady na: 2 porcie

Prísady

Shan´shi prísady

Ostatné prísady

  • 300 g hovädzieho mäsa
  • 1 cibuľa
  • 1 štipka zázvoru
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 malá červená čili paprička
  • korenie

Postup

  • Cesnak a zázvor ošúpeme a najemno nakrájame. Cibuľu nakrájame na tenké krúžky a hovädzie mäso na pásiky.
  • Všetko spolu zmiešame v miske a pridáme 2 PL sójovej omáčky a 1 PL sezamového oleja.
  • Mie vaječné rezance pripravíme podľa návodu na prípravu.
  • Vo woku alebo v panvici rozpálime sezamový olej a osmažíme marinované hovädzie mäso na 2-3 minúty.
  • Pridáme bambusové klíčky a Mie vaječné rezance a smažíme ďalšie 2-3 minúty.
  • Podľa chuti pridáme korenie, sójovú omáčku a sezamový olej.
  • Nakoniec jedlo ozdobíme s malými kúskami červenej čili papričky.
KDE KÚPIŤ

Tip:

Opražené kešu oriešky a lístky koriandru pridávajú jedlu ázijský nádych.

Viac podobných receptov z Thajsko:

Kura na kari s cícerom

S niekoľkými dobrými radami a čerstvými prísadami máte jedlo na stole do 15 minút.

Vyskúšať

Ryžové kokosové guličky s mangovým krémom

Neodolateľný dezert s kokosom a mangom.

Vyskúšať

Thajská šalátová misa s krevetami

Vychutnajte si rýchly osviežujúci šalát počas horúcich letných dní.

Vyskúšať

Wasabi omáčka s horčicou

Rýchly recept na vynikajúcu thajskú omáčku hotový do 15 minút. Perfektne sa hodí k rybám a morským plodom.

Vyskúšať