Wok s thajskými rezancami

Thajsko
Tento jednoduchý a rýchly thajský recept vám dodá pocit pravej dovolenky.
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 15 minút
Prísady na: 2 porcie

Prísady

Shan´shi prísady

Ostatné prísady

  • 1 liter vody
  • 1 cibuľa
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 cukina
  • 250 g bravčového mäsa
  • 2 PL arašidov (solených)

Postup

  • Zohrejeme približne 1 liter vody v hrnci alebo v kanvici. Sklené rezance dáme do misky a nalejeme na ne vriacu vodu. Necháme namočené 5 minút.
  • Cibuľu a cesnak ošúpeme a na jemno nakrájame.
  • Cukinu prekrojíme a nakrájame na pásiky.
  • Bravčové mäso nakrájame na tenké prúžky.
  • Vo woku rozpálime arašidový olej a do chrumkava opečieme cibuľu, cesnak a bravčové mäso.
  • Zalejeme kokosovým mliekom a dochutíme thajskou kari pastou a rybacou omáčkou.
  • Za stáleho miešania osmažíme približne 5 minút, pridáme cukinu a podusíme ďalších 5 minút.
  • Pridáme sklené rezance a dobre premiešame.
  • Podávame posypané 1 PL arašidov.
KDE KÚPIŤ

Tip:

V Thajsku sa toto jedlo zvykne podávať aj s vareným nakrájaným vajíčkom.

Viac podobných receptov z Thajsko:

Kura na karí s cícerom

S niekoľkými dobrými radami a čerstvými prísadami máte jedlo na stole do 15 minút.

Vyskúšať

Ryžové kokosové guličky s mangovým krémom

Neodolateľný dezert s kokosom a mangom.

Vyskúšať

Thajská šalátová misa s krevetami

Vychutnajte si rýchly osviežujúci šalát počas horúcich letných dní.

Vyskúšať

Wasabi omáčka s horčicou

Rýchly recept na vynikajúcu thajskú omáčku hotový do 15 minút. Perfektne sa hodí k rybám a morským plodom.

Vyskúšať