Indisches Risotto

Indien
Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 15 Minuten Zutaten für: 2 Personen:
Čas prípravy: minút
Čas varenia: minút
Prísady na: porcie

Prísady

Shan´shi prísady

Ostatné prísady

  • 150 g Zucchini
  • 100 g Erbsen
  • 1 kleine Zwiebel
  • 250ml Wasser
  • 125 g Basmatireis

Postup

  • Zucchini würfeln, Zwiebel hacken.
  • Würzmischung 1 zusammen mit Erdnussöl in Wok oder nicht haftender Pfanne erhitzen. Sobald die Gewürze ihren Duft verströmen, Zwiebeln, Zucchini und Erbsen zugeben und anbraten.
  • Ungekochten Basmatireis, Kokosmilch und Wasser zugeben, Würzmischung 2 einrühren. Bei geschlossenem Deckel auf kleiner Stufe circa 10 Minuten fertig garen. Gelegentlich umrühren.
KDE KÚPIŤ

Tip:

Wenn Sie es gerne schärfer mögen, verfeinern Sie das Gericht mit 1 TL Sambal Oelek.

Viac podobných receptov z Indien:

Tikka Masala

Indický „evergreen,“ ktorého pôvod pochádza z čias anglickej kolonizácie.

Vyskúšať

Chrumkavé kuracie rezne s pikantnou indickou omáčkou

Výborné jedlo hotové do 30 minút.

Vyskúšať

Kačica na zázvore s čínskou kapustou

Výborná kačica so zázvorom a s chrumkavou čínskou kapustou.

Vyskúšať

Červené karí kura

Čo by bola indická kuchyňa bez karí?

Vyskúšať