Ryžové kokosové guličky s mangovým krémom

Thajsko
Neodolateľný dezert s kokosom a mangom.
Čas prípravy: 45 minút
Čas varenia: 30 minút
Prísady na: 4 porcie

Prísady

Shan´shi prísady

Ostatné prísady

  • 100 g ryže
  • 300 ml mlieka
  • 3-4 ČL cukru
  • 1 čerstvé alebo konzervované mango
  • 1 citrón
  • strúhaný kokos   

Postup

  • Ryžu namočíme na 30 minút do teplej vody.
  • Ryžu zlejeme a prstami ju rozdrvíme, aby sa rozpadla.
  • Uvaríme mlieko, kokosové mlieko a cukor.
  • Pridáme ryžu a varíme na miernom ohni za stáleho miešania približne 30 minút, kým vznikne kašovitá konzistencia.
  • Z vychladenej hmoty vytvarujeme guličky a obalíme ich v kokose.
  • Mango nakrájame na kúsky, spravíme z neho hustú tekutú zmes a pridáme citrónovú šťavu.
  • Mangovú zmes nalejeme do stredu tanierov a položíme na ne ryžové guličky.
KDE KÚPIŤ

Tip:

Môžeme podávať s čerstvým ovocím.

Viac podobných receptov z Thajsko:

Kura na kari s cícerom

S niekoľkými dobrými radami a čerstvými prísadami máte jedlo na stole do 15 minút.

Vyskúšať

Ryžové kokosové guličky s mangovým krémom

Neodolateľný dezert s kokosom a mangom.

Vyskúšať

Thajská šalátová misa s krevetami

Vychutnajte si rýchly osviežujúci šalát počas horúcich letných dní.

Vyskúšať

Wasabi omáčka s horčicou

Rýchly recept na vynikajúcu thajskú omáčku hotový do 15 minút. Perfektne sa hodí k rybám a morským plodom.

Vyskúšať