Hovädzie mäso s vaječnými rezancami
JAPONSKO
Zaručená výborná chuť.
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 15 minút
Prísady na: 2 porcie
Prísady
Shan´shi prísady
- 125 g Mie vaječné rezance
- 1 PL Teriyaki omáčka
- 1 pohár Fazuľové klíčky
- 165 ml Kokosové mlieko
- 1 ČL Sambal Oelek
Ostatné prísady
- 250 g hovädzieho mäsa
- 2 PL arašidového oleja
- 1 strúčik cesnaku
Postup
- Hovädzie mäso nakrájame na tenké prúžky. Cesnak ošúpeme a na jemno nakrájame.
- Vo woku rozpálime arašidový olej a opečieme hovädzie mäso. Pridáme teriyaki omáčku a cesnak a smažíme ďalších 5 minút.
- Medzičasom uvaríme rezance v osolenej vode približne po dobu 4-5 minút, zlejeme vodu a necháme odkvapkať.
- Zlejeme fazuľové klíčky, necháme odkvapkať a pridáme ich k mäsu.
- Dochutíme s kokosovým mliekom a so Sambal Oelek, dobre premiešame a ešte na krátko zohrejeme.
- Nakoniec primiešame rezance.
Tip:
Môžeme podávať posypané jarnou cibuľkou.
Viac podobných receptov z Japonsko:
Ázijský šalát so sklenými rezancami #VarimShanShi
Cestoviny alebo zelenina? Oboje – táto skvelá kombinácia je ideálna na letné dni.
Japonské rezance s krevetami
Kto miluje krevety a rád varí ázijské jedlo bude z tohto receptu určite nadšený.
Losos teriyaki
Losos teriyaki je obľúbené japosnké jedlo. S týmto receptom ochutnáte pravé Japonsko.
Rezancová polievka s tofu a hubami #VarimShanShi
Lahodná polievka s tofu a hubami je dôkazom toho, aké môže byť varenie jednoduché.