Teriyaki-hovädzie mäsko s fazuľkou a kešu

JAPONSKO

Neodolateľná chuť z Japonska.

Čas prípravy: 20 minút
 Čas varenia: 15 minút
 Prísady na: 2 porcie

Prísady

Shan´shi prísady

  • 6 PL Teriyaki omáčka
  • 3 PL Wok olej

Ostatné prísady

  • 300 g hovädzieho mäsa
  • 1 jarná cibuľka
  • 300 g fazule (lusky)
  • 1 PL kukuričného škrobu
  • 30 g kešu orieškov

Postup

  • Zmiešame teriyaki omáčku a kukuričný škrob. Hovädzie mäso nakrájame na tenké prúžky a necháme 15 minút v marináde.
  • Umyjeme jarnú cibuľku a nakrájame ju na tenké krúžky. Fazuľu umyjeme a konce odrežeme.
  • Rozpálime wok alebo panvicu a za stáleho miešania opražíme kešu oriešky až kým chytia hnedú farbu. Potom ich dáme bokom.
  • Vo woku alebo v panvici rozpálime 2 PL wok oleja.
  • Za stáleho miešania pečieme fazuľku približne 7-10 minút. Potom ich rozdelíme na 2 taniere a udržiavame ich teplé.
  • Vo zvyšku oleja pečieme mäso približne 5 minút.
  • Mäso dáme na fazuľky.
  • Podávame posypané jarnou cibuľkou a kešu orieškami.
KDE KÚPIŤ

Tip:

Ako príloha je ideálna basmati ryža. Ak by sme chceli pikantnejšie jedlo, môžeme ho dochutiť Shan’shi Sambal Oelek.

Viac podobných receptov z Japonsko: