Bravčové na ázijský spôsob

ČINA

Objavte chuť Ázie!

Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: 10 minút
Prísady na: 2 porcie

Prísady

Shan´shi prísady

Ostatné prísady

  • 200 g bravčového mäsa
  • 1 ČL hnedého cukru
  • 120 g hríbov
  • 2 jarné cibuľky
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 veľká mrkva
  • 2 PL oleja

Postup

  • Bravčové mäso nakrájame na tenké pásiky. Zmiešame sójovú omáčku, sladkú čili omáčku a hnedý cukor a do takto pripravenej ázijskej marinády vložíme kúsky mäsa.
  • Hríby a jarnú cibuľku umyjeme a nakrájame na krúžky. Cesnak nakrájame na malé kúsky. Mrkvu ošúpeme, pozdĺžne prekrojíme na polovicu a nakrájame na malé kúsky.
  • Rezance uvaríme podľa návodu na prípravu.
  • Medzitým vo woku rozpálime olej, pridáme bravčové mäso a osmažíme. Zvyšnú marinádu odložíme nabok. Po približne 1 minúte pridáme k mäsu mrkvu, cesnak a hríby.
  • K mäsu pridáme jarnú cibuľku a premiešame. Pridáme zvyšok ázijskej marinády a zmes nalejeme na rezance.
KDE KÚPIŤ

Tip:

Pre extra pálivú chuť pridajte 1 ČL Sambal Oelek na hotové jedlo.

Viac podobných receptov z Čína: