Fazuľové klíčky s tofu

ČINA

A čo tak dať si jedlo bez mäsa?

Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: 5 minút
Prísady na: 2 porcie

Prísady

Shan´shi prísady

Ostatné prísady

  • 1 jarná cibuľka
  • 200 g tofu
  • 150 ml kuracieho vývaru
  • 1/2 ČL čínskeho korenia

Postup

  • Ošúpeme jarnú cibuľku a nakrájame ju na jemné krúžky. Tofu nakrájame na malé kocky alebo prúžky.
  • Vo woku rozpálime olej, osmažíme cibuľu a pridáme tofu, ktoré tiež trochu osmažíme a občas premiešame.
  • Fazuľové klíčky umyjeme vo vode, necháme ich odkvapkať a pridáme k tofu.
  • Osmažený sezamový olej, sójovú omáčku, korenie a kurací vývar zmiešame na omáčku a dobre premiešame s tofu zmesou.
  • Podľa potreby pridáme viac kuracieho vývaru a ešte raz dobre premiešame.
KDE KÚPIŤ

Tip:

Môžeme dochutiť basmati ryžou a ostrou čili omáčkou alebo pastou Sambal Oelek pre pikantnejšiu chuť.

Viac podobných receptov z Čína: