Fazuľové klíčky s tofu

ČINA

A čo tak dať si jedlo bez mäsa?

Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: 5 minút
Prísady na: 2 porcie

Prísady

Shan´shi prísady

Ostatné prísady

  • pór
  • 200 g tofu
  • 150 ml kuracieho vývaru
  • 1/2 ČL čínskeho korenia
  • 1 PL oleja
  • 1 PL sezamového oleja

Postup

  • Ošúpeme pór a nakrájame ho na jemné krúžky. Tofu nakrájame na malé kocky alebo prúžky.
  • Vo woku rozpálime olej, pridáme pór a trochu ho osmažíme. Následne pridáme tofu a za občasného miešania taktiež osmažíme. Pridáme korenie a všetko spolu premiešame.
  • Fazuľové klíčky umyjeme vo vode, necháme ich odkvapkať a pridáme k tofu.
  • Pridáme sezamový olej, sójovú omáčku a kurací vývar. Všetko spolu dobre premiešame.
  • Podľa potreby pridáme viac kuracieho vývaru a ešte raz dobre premiešame.

KDE KÚPIŤ

Tip:

Môžeme podávať s basmati ryžou a ostrou čili omáčkou alebo pastou Sambal Oelek pre pikantnejšiu chuť.

Viac podobných receptov z Čína: