Bravčové mäsko – neodolateľné s rezancami a zeleninou.
Čas prípravy: 20 minút
Čas varenia: 10 minút
Prísady na: 2 porcie
Prísady
Shan´shi prísady
- 125 g Mie vaječné rezance
Ostatné prísady
- 250 g bravčového mäsa
- 10 g hlivy ústricovej
- 2 mrkvy
- 2 jarné cibuľky
- soľ, korenie
Postup
- Pripravíme si marinádu z hnedého cukru, sladkej čili omáčky a sójovej omáčky.
- Bravčové mäso nakrájame na pásky a minimálne na 10 minút vložíme do misky s marinádou.
- Mrkvu a hlivu umyjeme a nakrájame na pásiky.
- V hrnci uvaríme vaječné rezance a následne ich scedíme.
- Bravčové mäso položíme na panvicu a opekáme. Následne pridáme do panvice hlivu a mrkvu a pár minút osmažíme.
- Nakoniec pridáme vaječné rezance a premiešame.
- Ozdobíme jarnou cibuľkou, ktorú sme predtým nakrájali na kolieska.
Tip:
Môžeme použiť aj inú zeleninu, ako napr. Shan’shi bambusové klíčky, cukinu alebo hrášok.
Viac podobných receptov z Čína:
Rezance s čínskou kapustou a bambusovými klíčkami
Tomuto výbornému vegetariánskemu jedlu nikto neodolá.
Banánovo-kokosový jogurt
Tento jednoduchý recept z kokosového mlieka, banánov a jogurtu prináša vďaka exotickému ovociu pravú ázijskú chuť do každej kuchyne.
Šalát s fazuľovými klíčkami a krevetami
Kombinácia fazuľových klíčkov, kreviet a ananásu prináša pravú ázijskú chuť do každej kuchyne.
Osem pokladov
Čínsky recept Osem pokladov od Shan’shi je pripravený veľmi rýchlo. Mimochodom, číslo „osem“ znamená v Číne bohatstvo.