Šalát s fazuľovými klíčkami a krevetami

ČÍNA

Kombinácia fazuľových klíčkov, kreviet a ananásu prináša pravú ázijskú chuť do každej kuchyne.

Čas prípravy: 15 minút
 Prísady na: 2 porcie

Prísady

Shan´shi prísady

Ostatné prísady

  • 2 PL sezamových semienok
  • 1 zväzok pažítky
  • 2 kolieska nakrájaného ananásu
  • 1/2 červenej papriky
  • 130 g kreviet
  • šťava z pol citróna
  • 1/2 ČL drvenej čili papričky
  • 1 PL sezamového oleja

Postup

  • Presypeme klíčky do sitka a opláchneme studenou vodou.
  • Na panvici bez tuku opečieme sezam do zlatohneda, vyberieme ho a dáme bokom.
  • Pažítku nakrájame na tenké krúžky a ananás na malé kocky. Z papričiek odstránime semienka a nakrájame ich na tenké prúžky.
  • Do misky dáme fazuľové klíčky, ananás, papriku a krevety.
  • Sezamový olej, sójovú omáčku, nasekanú čili papričku a citrónovú šťavu vymiešame na marinádu a zalejeme ňou šalát.
  • Dobre premiešame a podávame posypané sezamovými semienkami a pažítkou.
KDE KÚPIŤ

Tip:

Krevety môžeme nahradiť aj kuracím mäsom.

Viac podobných receptov z Čína: