Cícerové karí
INDIA
Das Rezept unserer Easy Cooking Tour 2019.
Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: 10 minút
Prísady na: 2 porcie
Prísady
Shan´shi prísady
- 400 ml Kokosové mlieko
- 1-2 ČL Sójová omáčka
- 3-4 ČL Thajská karí pasta červená
Ostatné prísady
- 300 g cíceru
- 150 g zeleniny (mrkva, cukina, pór)
- 20 g zázvoru
- 1-2 PL wok oleja
- 1 Stk kus čerstvej citrónovej trávy
- 1 ČL cukru
Postup
- Zeleninu nakrájame na kocky.
- Zahrejeme 1-2 lyžice wok oleja a opečieme na ňom zeleninu.
- Polejeme 1-2 lyžičkami sójovej omáčky.
- Dolejeme kokosovým mliekom.
- Pridáme červenú karí pastu.
- Pridáme scedený cícer, dusíme asi 10 minút a podľa chuti pridáme trochu cukru. Znova dobre premiešame a užívame!
Tip:
Môžeme podávať s Uncle Ben’s Express basmati ryžou.
Weitere köstliche Rezepte aus Indien:
Zeleninové karí
Curry mal ganz ohne Fleisch! Mit Fotos und Tipps zum Rezept gelingt das Gemüsecurry wirklich jedem.
Kačica na zázvore s čínskou kapustou
Pripravené do 20 minút. So zázvorom a s chrumkavou čínskou kapustou chutí kačica ešte lepšie.
