Shan´shi tip:
Na varenie a pečenie vyskúšajte kokosové mlieko Shan’shi namiesto bežného mlieka: trhance alebo palacinky budú mať exotickú chuť.
Kokosové mlieko 400 ml
Kokosové mlieko je neodmysliteľnou súčasťou thajskej kuchyne a je získavané z čerstvých kokosových orechov. Obsah tvorí 80% kokosu, čo môže viesť k tuhnutiu produktu, t.j. kvapalná časť klesne na spodok. Stuhnutá časť kokosového mlieka sa môže použiť namiesto oleja alebo masla na prípravu jedál vo woku. Tekuté kokosové mlieko je ideálne na zjemnenie omáčok a polievok, kedy je potrebné ho pred použitím premiešať.
PODOBNÉ PRODUKTY:
Priemerná hodnota na 100 ml | |
Energia | 864 kJ / 209 kcal |
Tuky | 20 g |
z toho nasýtené mastné kyseliny | 19 g |
Sacharidy | 5,2 g |
z toho cukry | 2,8 g |
Bielkoviny | 2,1 g |
Soľ | 0,08 g |