Thajská kuracia polievka s vaječnými rezancami

THAJSKA

Vyskúšajte túto rýchlu polievku s kuracím mäsom a vaječnými rezancami.

Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 15 minút
Prísady na: 2 porcie

Prísady

Shan´shi prísady

Ostatné prísady

  • 150 g kuracieho mäsa (bez kože, bez kosti)
  • 400 ml kuracej polievky
  • 1 červená paprika
  • 2 jarné cibuľky
  • 120 g hrachu (mrazeného)
  • 1 PL oleja

Postup

  • Rezance pripravíme podľa pokynov na obale a odložíme ich bokom.
  • Kuracie mäso nakrájame na pásiky približne 1 cm široké.
  • V hrnci rozpálime olej a na strednom ohni opečieme kuracie kúsky. Zmiešame sójovú omáčku a thajskú kari pastu a zalejeme kuracím vývarom a kokosovým mliekom. Necháme zmes variť.
  • Papriku umyjeme a nakrájame na tenké prúžky. Jarnú cibuľku umyjeme a nakrájame na krúžky s hrúbkou približne 0,5 cm.
  • Papriku, jarnú cibuľku a hrášok pridáme k zmesi a necháme ešte pár minút variť.
  • Rezance rozdelíme do misiek alebo hlbokých tanierov a zalejeme horúcou polievku.
KDE KÚPIŤ

Tip:

Ako prílohu môžeme k jedlu podávať chrumkavé Shan’shi Krabie čipsy.

Viac podobných receptov z Thajsko: