Recept ako stvorený na prípravu vo woku.
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 15 minút
Prísady na: 2 porcie
Prísady
Shan´shi prísady
- 250 g Mie vaječné rezance
- ½ pohára Bambusové klíčky (165 g)
- 2 PL Sójová omáčka
Ostatné prísady
- 300 g hovädzieho mäsa
- 1 cibuľa
- 1 štipka zázvoru
- 1 strúčik cesnaku
- 1 malá červená čili paprička
- 2-3 PL sezamového oleja
- korenie
Postup
- Cesnak a zázvor ošúpeme a najemno nakrájame. Cibuľu nakrájame na tenké krúžky a hovädzie mäso na pásiky.
- Všetko spolu zmiešame v miske a pridáme 2 PL sójovej omáčky a 1 PL sezamového oleja.
- Mie vaječné rezance pripravíme podľa návodu na prípravu.
- Vo woku alebo v panvici rozpálime sezamový olej a osmažíme marinované hovädzie mäso na 2-3 minúty.
- Pridáme bambusové klíčky a Mie vaječné rezance a smažíme ďalšie 2-3 minúty.
- Podľa chuti pridáme korenie, sójovú omáčku a sezamový olej.
- Nakoniec jedlo ozdobíme s malými kúskami červenej čili papričky.
Tip:
Opražené kešu oriešky a lístky koriandru pridávajú jedlu ázijský nádych.
Viac podobných receptov z Thajsko:
Thajské bravčové kúsky s rezancami
„Khõ hai dja“ znamená dobrú chuť v thajskom kuchárskom umení.
Hovädzie s bambusovými klíčkami a paprikou
Vyskúšajte lahodné jedlo pripravené z hovädzieho mäsa s bambusovými klíčkami a paprikou - jednoduché a rýchle.
Bravčové s cibuľkou a brokolicou
Vyskúšajte lahodnú chuť bravčového mäsa v kombinácii s cibuľkou a brokolicou.
Steak so zelenou špargľou a ázijským uhorkovým šalátom
Vyskúšajte thajský steak s chutnými prísadami a čerstvou zeleninou.
Thajská kuracia polievka s vaječnými rezancami
Vyskúšajte túto rýchlu polievku s kuracím mäsom a vaječnými rezancami.
Zapečené exotické ovocie so zmrzlinou
Vynikajúca chuť s mangom, papájou alebo iným exotickým ovocím.
Karí-kokosová ryža s krevetami
V tomto thajskom recepte je ryža varená v kokosovom mlieku a dochutená karí pastou. S krevetami vyzerá jedlo ešte lahodnejšie!
Rezance s hovädzími kúskami a zeleninou
Tento thajský recept je veľmi rýchly a jednoduchý a potešíte ním rodinu aj priateľov!
Bravčové filety v sezame s ryžovými rezancami
Špeciálny recept s jednoduchým postupom na prípravu. Najlepšie bravčové mäso na pikantný spôsob len do 30 minút.
Thajská šalátová misa s krevetami
Vychutnajte si rýchly osviežujúci šalát počas horúcich letných dní.
Kurací burger v ázijskom štýle
Winner Winner Chicken Dinner – Die asiatische Antwort auf Burger a la Texas Style.