Červené thajské karí so zeleninou

THAJSKA

Pikantná thajská pochúťka v jasnej červenej.

Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 10 minút
Prísady na: 2 porcie

Prísady

Shan´shi prísady

Ostatné prísady

  • 300 g kreviet alebo kuracieho mäsa
  • 300 g zeleniny (napr. huby, hrášok, baby kukurica, paprika, jarná cibuľka, cesnak...)
  • 200 ml vody
  • 2 ČL cukru
  • 1 čili paprička
  • 1 limetka
  • 20 g zázvoru
  • koriander

Postup

  • Zeleninu nakrájame na malé kúsky (baby kukuricu, huby, papriku, cesnak, zázvor a čili papričku).
  • Cesnak a zázvor opražíme v štipke arašidového oleja a pridáme nakrájanú čili papričku.
  • Následne pridáme kokosové mlieko a thajskú karí pastu a necháme variť.
  • Pridáme vodu, zeleninu a krevety a znova necháme variť.
  • Dochutíme cukrom, soľou a limetkou.
  • Nakoniec pridáme bambusové klíčky a koriander.
KDE KÚPIŤ

Tip:

Môžeme podávať s basmati ryžou.

Viac podobných receptov z Thajsko: