Pečená vaječná ryža Čína

Pečená vaječná ryža

Prísady pre 2 osoby:

Prísady Shan´shi:
  • 2 PL Shan´shi olej Wok
  • 1 pohár Shan´shi fazuľových klíčkov
  • 5 PL Shan´shi sladkej sójovej omáčky
Prísady:
  • 150 g dlhozrnnej ryže
  • 3 rozmiešané vajcia
  • 2 pretlačené strúčiky cesnaku
  • 4 na kolieska nakrájané jarné cibuľky
  • 120 g mrazeného hrášku
  • 1 červená paprika na kocky
  •  
Príprava:
  • Ryžu variť 10-12min. v dostatočnom množstve vody. Zliať, opláchnuť a nechať odkvapkať. V panvici rozpáliť Shan´shi olej Wok a na miernom ohni v ňom pripraviť praženicu za stáleho miešania. Vo woku rozpáliť olej. V oleji 1-2 min. osmažiť cesnak, jarnú cibuľku, červenú papriku, Shan´shi fazuľové klíčky a hrášok.
  • Pridať ryžu a premiešať. Potom pridať praženicu, Shan´shi sójovú omáčku a soľ (podľa chuti) a všetko spolu premiešať.
Von Shan´shi
Veröffentlicht am: 31. 01 2016

Shan´shi tip:

Ako variáciu možno pridať kuracie mäso, šunku alebo krevety.