Dhal - červená šošovica s kokosovým mliekom
Prekvapenie z Indie pre všetkých vegánov. Rýchly a jednoduchý recept aj vďaka videopostupu.
Čas prípravy: 5 minút
Čas varenia: 20 minút
Prísady na: 2 porcie
Prísady
Shan´shi prísady
- 300 ml Kokosové mlieko
Ostatné prísady
- 150 g červenej šošovice
- 300 g zeleniny (cukina, cibuľa, cesnak)
- 150 ml vody
- 1 čili paprička
- 20 g zázvoru
- koriander
- 1-2 PL kari korenia
- 2 PL arašidového oleja
- 1-2 PL kurkumy
Postup
- Nakrájame cukinu, cibuľu, čili papričku a koriander. Zázvor a cesnak ošúpeme a nastrúhame.
- Nakrájanú cibuľu osmažíme na oleji a pridáme kari korenie a kurkumu. Potom pridáme čili papričku, soľ, kokosové mlieko, zázvor a cesnak.
- Pridáme šošovicu, zalejeme vodou a varíme až na kašu.
- Pridáme cukinu a opäť necháme variť.
Tip:
Môžeme podávať s ryžou.
Viac podobných receptov z India:
Kura na karí s cícerom #VarimShanShi
Pomocou niekoľkých jednoduchých krokov a čerstvých surovín vykúzlite indickú klasiku na stôl za menej ako 15 minút. Kuracie sa stretáva s cícerom.
Zeleninové karí
Curry mal ganz ohne Fleisch! Mit Fotos und Tipps zum Rezept gelingt das Gemüsecurry wirklich jedem.
Mangové smoothie #VarimShanShi
Objavte Shan’shi z jeho sladkej stránky. Mangové smoothie hotové do 15 minút.
Ryba so špenátom a zemiakmi #VarimShanShi
Jednoduché jedlo so zemiakmi - chutné aj s inou zeleninou.
Dhal – červená šošovica s kokosovým mliekom
Prekvapenie z Indie pre všetkých vegánov. Rýchly a jednoduchý recept aj vďaka videopostupu.
Červené karí kura #VarimShanShi
Rýchla príprava chutného jedla s karí. Veľa dobrých tipov do kuchyne od Shan Shi.
Kačica na zázvore s čínskou kapustou
Pripravené do 20 minút. So zázvorom a s chrumkavou čínskou kapustou chutí kačica ešte lepšie.
Tikka Masala #VarimShanShi
Indický „evergreen,“ ktorého pôvod pochádza z čias anglickej kolonizácie.
Cícerové karí
Cícerové karí
INDIA
Das Rezept unserer Easy Cooking Tour 2019.
Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: 10 minút
Prísady na: 2 porcie
Prísady
Shan´shi prísady
- 400 ml Kokosové mlieko
- 1-2 ČL Sójová omáčka
- 3-4 ČL Thajská karí pasta červená
Ostatné prísady
- 300 g cíceru
- 150 g zeleniny (mrkva, cukina, pór)
- 20 g zázvoru
- 1-2 PL wok oleja
- 1 Stk kus čerstvej citrónovej trávy
- 1 ČL cukru
Postup
- Zeleninu nakrájame na kocky.
- Zahrejeme 1-2 lyžice wok oleja a opečieme na ňom zeleninu.
- Polejeme 1-2 lyžičkami sójovej omáčky.
- Dolejeme kokosovým mliekom.
- Pridáme červenú karí pastu.
- Pridáme scedený cícer, dusíme asi 10 minút a podľa chuti pridáme trochu cukru. Znova dobre premiešame a užívame!
Tip:
Môžeme podávať s Uncle Ben’s Express basmati ryžou.
Weitere köstliche Rezepte aus Indien:
Kura na karí s cícerom #VarimShanShi
Pomocou niekoľkých jednoduchých krokov a čerstvých surovín vykúzlite indickú klasiku na stôl za menej ako 15 minút. Kuracie sa stretáva s cícerom.
Zeleninové karí
Curry mal ganz ohne Fleisch! Mit Fotos und Tipps zum Rezept gelingt das Gemüsecurry wirklich jedem.
Mangové smoothie #VarimShanShi
Objavte Shan’shi z jeho sladkej stránky. Mangové smoothie hotové do 15 minút.
Ryba so špenátom a zemiakmi #VarimShanShi
Jednoduché jedlo so zemiakmi - chutné aj s inou zeleninou.
Dhal – červená šošovica s kokosovým mliekom
Prekvapenie z Indie pre všetkých vegánov. Rýchly a jednoduchý recept aj vďaka videopostupu.
Červené karí kura #VarimShanShi
Rýchla príprava chutného jedla s karí. Veľa dobrých tipov do kuchyne od Shan Shi.
Kačica na zázvore s čínskou kapustou
Pripravené do 20 minút. So zázvorom a s chrumkavou čínskou kapustou chutí kačica ešte lepšie.
Tikka Masala #VarimShanShi
Indický „evergreen,“ ktorého pôvod pochádza z čias anglickej kolonizácie.
Červené karí kura #VarimShanShi
Rýchla príprava chutného jedla s karí. Veľa dobrých tipov do kuchyne od Shan Shi.
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 15 minút
Prísady na: 4 porcie
Prísady
Shan´shi prísady
- 330 g Fazuľové klíčky
- 8 PL Sójová omáčka
- 400 ml Kokosové mlieko
- 2-3 ČL Thajská karí pasta červená
Ostatné prísady
- 350 g kuracích pŕs
- 1 červená paprika (nakrájaná na malé kúsky)
- 1/2 ČL cukru
- 1/2 ČL sušenej citrónovej trávy
- 1/2 ČL nasekanej čili papričky
- 2 PL oleja
Postup
- Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky, prípadne ich pred varením na chvíľu môžeme vložiť do 4 PL sójovej omáčky, pre zintenzívnenie chuti.
- Rozpálime olej, pridáme kuracie mäso, karí pastu a spolu osmažíme, aby sa mäso zavrelo a karí pasta rozvinula.
- Pridáme nasekanú papriku, fazuľové klíčky, cukor, čili a ochutíme sušenou citrónovou trávou.
- Všetko spolu zalejeme kokosovým mliekom, premiešame a povaríme 7-10 minút. Ku koncu dochutíme sójovou omáčkou.
Tip:
Môžeme podávať s basmati ryžou.
Viac podobných receptov z India:
Kura na karí s cícerom #VarimShanShi
Pomocou niekoľkých jednoduchých krokov a čerstvých surovín vykúzlite indickú klasiku na stôl za menej ako 15 minút. Kuracie sa stretáva s cícerom.
Zeleninové karí
Curry mal ganz ohne Fleisch! Mit Fotos und Tipps zum Rezept gelingt das Gemüsecurry wirklich jedem.
Mangové smoothie #VarimShanShi
Objavte Shan’shi z jeho sladkej stránky. Mangové smoothie hotové do 15 minút.
Ryba so špenátom a zemiakmi #VarimShanShi
Jednoduché jedlo so zemiakmi - chutné aj s inou zeleninou.
Dhal – červená šošovica s kokosovým mliekom
Prekvapenie z Indie pre všetkých vegánov. Rýchly a jednoduchý recept aj vďaka videopostupu.
Červené karí kura #VarimShanShi
Rýchla príprava chutného jedla s karí. Veľa dobrých tipov do kuchyne od Shan Shi.
Kačica na zázvore s čínskou kapustou
Pripravené do 20 minút. So zázvorom a s chrumkavou čínskou kapustou chutí kačica ešte lepšie.
Tikka Masala #VarimShanShi
Indický „evergreen,“ ktorého pôvod pochádza z čias anglickej kolonizácie.
Kačica na zázvore s čínskou kapustou
Kačica na zázvore s čínskou kapustou
INDIA
Pripravené do 20 minút. So zázvorom a s chrumkavou čínskou kapustou chutí kačica ešte lepšie.
Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: 15 minút
Prísady na: 2 porcie
Prísady
Shan´shi prísady
- 50 ml Teriyaki omáčka
Ostatné prísady
- 2 ks kačacích pŕs
- 300 g čínskej kapusty
- 1-2 ČL zázvoru
- 2 PL arašidového oleja
- soľ
- korenie
Postup
- Kačacie prsia umyjeme, usušíme a na strane s kožou mierne nakrojíme. V miske pripravíme marinádu zmiešaním teriyaki omáčky so zázvorom a vložíme do nej kačacie prsia na strane s kožou.
- Na panvici rozpálime arašidový olej a opečieme kačacie prsia na strane s kožou, potom ich otočíme a osmažíme z druhej strany. Mierne znížime teplotu a pečieme 7-10 minút a ešte niekoľkokrát kúsky otočíme.
- Čínsku kapustu umyjeme, usušíme, pridáme na panvicu a krátko opečieme.
- Pridáme zvyšnú marinádu, ochutíme soľou a korením. Kačacie prsia nakrájame na pásiky a podávame so zeleninou.
Tip:
Môžeme podávať s basmati ryžou.
Viac podobných receptov z India:
Kura na karí s cícerom #VarimShanShi
Pomocou niekoľkých jednoduchých krokov a čerstvých surovín vykúzlite indickú klasiku na stôl za menej ako 15 minút. Kuracie sa stretáva s cícerom.
Zeleninové karí
Curry mal ganz ohne Fleisch! Mit Fotos und Tipps zum Rezept gelingt das Gemüsecurry wirklich jedem.
Mangové smoothie #VarimShanShi
Objavte Shan’shi z jeho sladkej stránky. Mangové smoothie hotové do 15 minút.
Ryba so špenátom a zemiakmi #VarimShanShi
Jednoduché jedlo so zemiakmi - chutné aj s inou zeleninou.
Dhal – červená šošovica s kokosovým mliekom
Prekvapenie z Indie pre všetkých vegánov. Rýchly a jednoduchý recept aj vďaka videopostupu.
Červené karí kura #VarimShanShi
Rýchla príprava chutného jedla s karí. Veľa dobrých tipov do kuchyne od Shan Shi.
Kačica na zázvore s čínskou kapustou
Pripravené do 20 minút. So zázvorom a s chrumkavou čínskou kapustou chutí kačica ešte lepšie.
Tikka Masala #VarimShanShi
Indický „evergreen,“ ktorého pôvod pochádza z čias anglickej kolonizácie.
Chrumkavé kuracie rezne s pikantnou indickou omáčkou
Chrumkavé kuracie rezne s pikantnou indickou omáčkou
India
Výborné jedlo hotové do 30 minút.
Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: 15 minút
Prísady na: 2 porcie
Prísady
Shan´shi prísady
- 165 ml Kokosové mlieko
- 2-3 PL Ostrá čili omáčka
Ostatné prísady
- 100 ml olej
- 300 g kuracích plátkov
- 1 vajce
- múka a strúhanka
- soľ, korenie
- 1/2 ČL rasce
- 1/2 ČL kurkumy
- 1 PL paradajkového pretlaku
- 50 ml vody
- 1 ČL kukuričný alebo zemiakový škrob
Postup
- Kuracie plátky umyjeme, usušíme a nakrájame na menšie pásiky. Kúsky osolíme, okoreníme a postupne obaľujeme v múke, vajíčku a strúhanke. Olej rozpálime na panvici a do chrumkava osmažíme kuracie kúsky.
- V druhej panvici rozpálime zvyšný olej a pridáme kokosové mlieko. Pridáme rascu, kurkumu, paradajkový pretlak, soľ a korenie. Vo vode rozmiešame škrob, pridáme k omáčke a povaríme, aby vznikla jednotná zmes. Podľa potreby dochutíme ostrou čili omáčkou.
Tip:
Kuracie plátky môžeme podávať na veľkom tanieri so šalátom.
Viac podobných receptov z India:
Kura na karí s cícerom #VarimShanShi
Pomocou niekoľkých jednoduchých krokov a čerstvých surovín vykúzlite indickú klasiku na stôl za menej ako 15 minút. Kuracie sa stretáva s cícerom.
Zeleninové karí
Curry mal ganz ohne Fleisch! Mit Fotos und Tipps zum Rezept gelingt das Gemüsecurry wirklich jedem.
Mangové smoothie #VarimShanShi
Objavte Shan’shi z jeho sladkej stránky. Mangové smoothie hotové do 15 minút.
Ryba so špenátom a zemiakmi #VarimShanShi
Jednoduché jedlo so zemiakmi - chutné aj s inou zeleninou.
Dhal – červená šošovica s kokosovým mliekom
Prekvapenie z Indie pre všetkých vegánov. Rýchly a jednoduchý recept aj vďaka videopostupu.
Červené karí kura #VarimShanShi
Rýchla príprava chutného jedla s karí. Veľa dobrých tipov do kuchyne od Shan Shi.
Kačica na zázvore s čínskou kapustou
Pripravené do 20 minút. So zázvorom a s chrumkavou čínskou kapustou chutí kačica ešte lepšie.
Tikka Masala #VarimShanShi
Indický „evergreen,“ ktorého pôvod pochádza z čias anglickej kolonizácie.
Tikka Masala #VarimShanShi
Indický „evergreen,“ ktorého pôvod pochádza z čias anglickej kolonizácie.
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 10 minút
Prísady na: 2 porcie
Prísady
Shan´shi prísady
- 165 ml Kokosové mlieko
- 2 ČL Sambal Oelek
- 1 ČL Žltá karí pasta
- 1 PL Sójová omáčka
Ostatné prísady
- 200 g šampiňónov
- 1 cibuľa
- 1 žltá paprika
- 20 g kešu orieškov
- 1 ČL rasce
- 1 ČL kurkumy
Postup
- Nakrájame šampiňóny na kocky. Očistíme a nakrájame cibuľu a papriku.
- Cibuľu osmažíme na panvici.
- Nakrájame cesnak a pridáme ho spolu s paprikou k cibuli. Ochutíme rascou a kurkumou a premiešame.
- Pridáme šampiňóny, karí pastu, Sambal Oelek, kokosové mlieko a sójovú omáčku. Zamešame.
- Nasekáme kešu a pridáme ich na panvicu. Varíme približne 10 minút.
Tip:
Môžeme podávať s basmati ryžou.
Viac podobných receptov z India:
Kura na karí s cícerom #VarimShanShi
Pomocou niekoľkých jednoduchých krokov a čerstvých surovín vykúzlite indickú klasiku na stôl za menej ako 15 minút. Kuracie sa stretáva s cícerom.
Zeleninové karí
Curry mal ganz ohne Fleisch! Mit Fotos und Tipps zum Rezept gelingt das Gemüsecurry wirklich jedem.
Mangové smoothie #VarimShanShi
Objavte Shan’shi z jeho sladkej stránky. Mangové smoothie hotové do 15 minút.
Ryba so špenátom a zemiakmi #VarimShanShi
Jednoduché jedlo so zemiakmi - chutné aj s inou zeleninou.
Dhal – červená šošovica s kokosovým mliekom
Prekvapenie z Indie pre všetkých vegánov. Rýchly a jednoduchý recept aj vďaka videopostupu.
Červené karí kura #VarimShanShi
Rýchla príprava chutného jedla s karí. Veľa dobrých tipov do kuchyne od Shan Shi.
Kačica na zázvore s čínskou kapustou
Pripravené do 20 minút. So zázvorom a s chrumkavou čínskou kapustou chutí kačica ešte lepšie.
Tikka Masala #VarimShanShi
Indický „evergreen,“ ktorého pôvod pochádza z čias anglickej kolonizácie.