Hovädzie mäso s vaječnými rezancami

JAPONSKO

Čas prípravy: do 30 minút
Prísady na: 1 porciu

Prísady

Shan´shi prísady

Ostatné prísady

  • 250 g hovädzieho mäsa
  • 2 PL arašidového oleja / slnečnicového oleja
  • 1 strúčik cesnaku

Postup

Hovädzie mäso nakrájame na tenké prúžky. Cesnak ošúpeme a na jemno nakrájame.

Vo woku rozpálime olej, opečieme hovädzie mäso a pridáme kari pastu. Pridáme teriyaki omáčku a cesnak a smažíme ďalších 5 minút.

Medzičasom uvaríme rezance v osolenej vode približne po dobu 4-5 minút, zlejeme vodu a necháme odkvapkať.

Zlejeme fazuľové klíčky, necháme odkvapkať a pridáme ich k mäsu. Podlejeme kokosovým mliekom, dobre premiešame a ešte na krátko zohrejeme.

Na tanieri môžme dozdobiť Čierny sézamom, alebo čerstvou jarnou cibuľkou.

Weitere köstliche Rezepte aus China: