Ázijskú zmes húb Shan´shi namočiť na min. 30 minút do teplej vody. Shan´shi ryžové rezance mierne povaríme 4 min. v dostatočnom množstve osolenej vody, scedíme, prelejeme studenou vodou, necháme odkvapkať a udržiavame teplé. 1 PL Shan´shi Wok oleja rozpálime vo woku alebo na panvici. Speníme na ňom cibuľu, pridáme na jemno nakrájané pásiky morčacieho mäsa a 1 ČL Shan´shi zmesi piatich korení a za stáleho miešania 5 minút opekáme.
Podlejeme 10 PL Shan´shi sójovej omáčky, postupne pridávame zeleninu a scedené huby, pečieme cca 5 minút za stáleho miešania. Ochutíme Shan´shi sambal oelek a štipkou soli. Na záver primiešame Shan´shi ryžové rezance. Pokrm môže byť pripravený aj bez mäsa.
4,5 Sterne auf der Grundlage von
1 Beurteilung
Von Shan´shi
Veröffentlicht am: 31. 01 2016
Shan´shi tip:
Kto má rád ostrejšie jedlá, môže pridať trochu Shan´shi thajskej čili omáčky.