Kuracia polievka s kokosovým mliekom

Indonézia
Ochutnajte polievku „Tom-Kha-Gai“ a zistíte, prečo je tak obľúbená.
Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: 15 minút
Prísady na: 4 porcie

Prísady

Shan´shi prísady

Ostatné prísady

  •  200 g kuracích pŕs (bez kože)
  • 1/2 l kuracej polievky
  • 100 g hríbov (nakrájané na kolieska)
  • 2 PL citrónovej šťavy
  • 8 lístkov bazalky (nakrájané na prúžky)
  • 8 cherry paradajok
  • 1 ČL zázvoru
  • 1 ČL citrónovej trávy

Postup

  • Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky a kuraciu polievku uvaríme. Pridáme zázvor, citrónovú trávu, kuracie kúsky, kokosové mlieko, Sambal Oelek, bambusové klíčky a hríby, dosolíme a dokoreníme.
  • Polievku necháme variť približne 15 minút. Pred podávaním pridáme paradajky, bazalku a citrónovú šťavu.
KDE KÚPIŤ

Tip:

Namiesto lístkov bazalky môžeme použiť aj lístky koriandru.

Viac podobných receptov z Indonézia:

Pikantná zeleninová panvička s hovädzím mäsom - Wok

Potrebujeme: jemné hovädzie mäso, čerstvú zeleninu a pikantné korenie.

Vyskúšať

Kuracia polievka s kokosovým mliekom

Ochutnajte polievku „Tom-Kha-Gai“ a zistíte, prečo je tak obľúbená.

Vyskúšať

Tofu panvička s krevetami

Najjemnejšie spojenie morských plodov a rastlinného syra.

Vyskúšať

Wok rezance s kuracím mäsom a hráškom

Vhodné na každý deň - obľúbený Shan´shi recept.

Vyskúšať