Čas prípravy: do 30 minút
Prísady na: 1 porciu
Prísady
Shan´shi prísady
- 100 ml Kokosové mlieko
- 1 ČL Červená karí pasta
- 2 PL Sójová omáčka
Ostatné prísady
- 250 g hovädzieho mäsa
- 1/2 ČL koriandru (čerstvý alebo sušený)
- 1 strúčik cesnaku
- 1 červená cibuľa
- 1 červená paprika
- 1/2 ČL zázvoru
- 1/2 ČL citrónovej trávy
- 75 g strúhaného kokosu
- 1/2 ČL mletej papriky
- 1/2 limetky
Postup
- Hovädzie mäso nakrájame na tenké plátky. Cesnak, cibuľu a zázvor ošúpeme a jemne nasekáme. Papriku nakrájame na malé kocky.
- Mäso dáme do panvice na rozpálený olej a necháme ho zatiahnuť z každej strany. Dochutíme sušenou citrónovou trávou, mletou červenou paprikou a dobre premiešame.
- K mäsu pridáme nasekanú cibuľu, cesnak a zázvor. Pridáme Červenú karí pastu a dôkladne zamiešame, aby sa chute spojili.
- Zmes zalejeme kokosovým mliekom, dochutíme sójovou omáčkou a pridáme strúhaný kokos. Omáčku necháme krátko povariť, kým sa mierne nezredukuje a nezhustne.
- Podávame s ryžou alebo rezancami, posypané čerstvým koriandrom a strúhaným kokosom. Na ozdobu môžeme použiť nadrobno nakrájanú červenú papriku ochutenú limetkovou šťavou.
Weitere köstliche Rezepte aus China:
Ryžová praženica #VarimShanShi
Pomocou niekoľkých jednoduchých krokov a čerstvých surovín vykúzlite indickú klasiku na stôl za menej ako 15 minút. Kuracie sa stretáva s cícerom.
Rezance s čínskou kapustou a bambusovými klíčkami
Tomuto výbornému vegetariánskemu jedlu nikto neodolá.
Banánovo-kokosový jogurt
Tento jednoduchý recept z kokosového mlieka, banánov a jogurtu prináša vďaka exotickému ovociu pravú ázijskú chuť do každej kuchyne.
Šalát s fazuľovými klíčkami a krevetami
Kombinácia fazuľových klíčkov, kreviet a ananásu prináša pravú ázijskú chuť do každej kuchyne.
Čínska panvička s rezancami a morčacím mäsom #VarimShanShi
Toto výborné jedlo od Shan’shi je jednoduché a určite poteší každého milovníka ázijskej kuchyne.
Mie vaječné rezance s bravčovým mäsom a zeleninou #VarimShanShi
Bravčové mäsko – neodolateľné s rezancami a zeleninou.
Sladko-kyslá kuracia pochúťka #VarimShanShi
Sladko-kyslá kuracia pochúťka: rýchla a vynikajúca!
Osem pokladov
Čínsky recept Osem pokladov od Shan’shi je pripravený veľmi rýchlo. Mimochodom, číslo „osem“ znamená v Číne bohatstvo.




















