Rýchla thajská polievka s karí

THAJSKO

Veľmi rýchla lahodná polievka.

Čas prípravy: 5 minút
Čas varenia: 15 minút
Prísady na: 2 porcie

Prísady

Shan´shi prísady

Ostatné prísady

  • 300 ml zeleninového vývaru
  • 350 g zeleniny (napr. mrkva, cukina, huby)
  • 1 malý kúsok zázvoru (asi 1 cm)
  • čerstvý koriander alebo petržlenová vňať
  • ½ limetky

Postup

  • Do hrnca dáme zeleninový vývar, kokosové mlieko, thajskú karí pastu, sójovú omáčku a zázvor a necháme variť.
  • Pridáme nakrájanú zeleninu a necháme variť kým zmäkne.
  • Pridáme sklené rezance, ktoré varíme 5 minút.
  • Následne pridáme limetkovú šťavu a dozdobíme čerstvým koriandrom alebo petržlenovou vňaťou.
KDE KÚPIŤ

Tip:

Pre zdokonalenie chutí môžeme dať do jedla pár kvapiek sezamového oleja.

Viac podobných receptov z Thajsko: