Bravčové s cibuľkou a brokolicou

THAJSKO

Vyskúšajte lahodnú chuť bravčového mäsa v kombinácii s cibuľkou a brokolicou.

Čas prípravy: 15 minút
 Čas varenia: 10 minút
 Prísady na: 2 porcie

Prísady

Shan´shi prísady

Ostatné prísady

  • 250 g bravčového mäsa
  • 1 veľká červená cibuľa
  • 300 g brokolice
  • 150 g basmati ryže
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 PL oleja

Postup

  • Bravčové mäso nakrájame na tenké prúžky a zmiešame so sójovou omáčkou a sladkou čili omáčkou. Ryžu pripravíme podľa návodu na prípravu.
  • Brokolicu rozmrazíme pod tečúcou horúcou vodou. Cibuľu ošúpeme, prekrojíme na polovicu a nakrájame na pásiky.
  • Vo woku alebo v panvici rozpálime olej a osmažíme namarinované mäso. Pridáme cibuľu a dobre osmažíme. Potom pridáme cesnak a brokolicu, dobre premiešame a osmažíme ďalšie 3 minúty. Zalejeme zvyšnou marinádou.
  • Mäso a brokolicu rozdelíme na taniere a podávame s ryžou.
KDE KÚPIŤ

Tip:

Na dochutenie môžeme použiť 1-2 ČL pasty Sambal Oelek namiesto korenia.

Viac podobných receptov z Thajsko: