Stir fry krevety

THAJSKO

Ein Must Have für Meeresfrüchte Liebhaber. Mit Fotos und Video einfach nachgekocht. Unser Meisterkoch gibt hierzu die Gelinggarantie.

Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 5 minút
Prísady na: 2 porcie

Prísady

Shan´shi prísady

Ostatné prísady

  • 450 g kreviet
  • 350 g zeleniny (napr. Pak Choi, hrášok, paprika, cesnak,..)
  • 4 PL rybacej omáčky
  • 2 PL arašidového oleja
  • 2 ČL cukru
  • 1 feferónka
  • 1 kus citrónovej trávy
  • ½ limetky
  • 20 g zázvoru
  • Koriander

Postup

  • Zmiešame cukor, rybaciu omáčku, sójovú omáčku a limetkovú šťavu.
  • Pripravíme si krevety a nakrájame papriky, pak choi, cesnak, čili papričku, hrášok a koriander.
  • Citrónovú trávu nakrájame a pridáme do sójovej omáčky spolu so zázvorom.
  • Krevety opečieme na troche arašidového oleja z oboch strán a odložíme bokom.
  • Cesnak a čili podusíme na troche oleja a pridáme zeleninu.
  • Pridáme krevety, zmes omáčky a listy pak choi k zelenine.
  • Orestované krevety ozdobíme koriandrom, čili a limetkou.
KDE KÚPIŤ

Tip:

Ak používate mrazené krevety, nechajte ich úplne rozmraziť, aby lepšie absorbovali marinádu.

Weitere köstliche Rezepte aus Thailand: