Bravčové kúsky s medom a čili
Dôkaz toho, ako dobré môže byť bravčové mäsko.
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 20 minút
Prísady na: 2 porcie
Prísady
Shan´shi prísady
- 3 PL Sladká čili omáčka
- 2 PL Sójová omáčka
- 1 PL Ryžový ocot
Ostatné prísady
- 350 g bravčové mäso
- 200 g suši ryže (alebo jazmínovej ryže)
- 1-2 PL arašidového oleja
- 200 g mrkvy
- 1 PL medu
- 1 jarná cibuľka
- 1 ČL sezamu
- 1 ČL cukru
- korenie, soľ
Postup
- Ryžu uvaríme podľa návodu.
- Mrkvu ošúpeme, po dĺžke prekrojíme na polovice a nakrájame na približne 4 cm dlhé kúsky. Plátky bravčového mäsa nakrájame a taktiež aj zelenú časť jarnej cibuľky nakrájame na tenké krúžky.
- Pripravíme marinádu zmiešaním sladkej čili omáčky, sójovej omáčky a medu.
- V panvici rozpálime olej a na približne 5 minút opečieme mrkvu s cukrom, soľou a korením. Hotovú mrkvu dáme bokom.
- Nakrájané kúsky mäsa opečieme v panvici približne 4-5 minút, potom ich zalejeme marinádou a necháme piecť ešte 3 minúty na strednom ohni.
- Zmiešame ryžu s ryžovým octom. Bravčové kúsky pripravíme s mrkvou a posypeme ich jarnou cibuľkou a sezamom.
Tip:
Viac podobných receptov z Japonska:
Japonské rezance s krevetami
Kto miluje krevety a rád varí ázijské jedlo bude z tohto receptu určite nadšený.
Pečené bravčové mäso so zeleninou
Pečené bravčové mäso so zeleninou
JAPONSKO
Vynikajúca kombinácia mäsa a zeleniny.
Čas prípravy: 25 minút
Čas varenia: 15 minút
Prísady na: 4 porcie
Prísady
Shan´shi prísady
- 1 pohár Ázijská wok zelenina
- 4 PL Sójová omáčka
- 5 PL Teriyaki omáčka
- 1 PL Ostrá čili omáčka
Ostatné prísady
- 500 g bravčového mäsa
- 1 zelená paprika
- 1 veľký strúčik cesnaku
- 3-4 jarné cibuľky
- 1 PL zázvoru
- 25 g kešu orieškov
- 1 PL zázvoru
- 4 huby Mu Err
- 4 PL arašidového oleja
Postup
- Huby namočíme aspoň na 30 minút do teplej vody.
- Medzitým nakrájame mäso na pásiky a dáme ich do Shan’shi teriyaki omáčky. Zeleninu umyjeme. Papriku nakrájame na pásiky, cibuľu na kolieska a cesnak na jemno. Ázijskú wok zeleninu zlejeme a umyjeme vo vode. Huby vyberieme z vody, necháme vysušiť a nakrájame ich na veľmi tenké pásiky.
- Vo woku rozpálime arašidový olej. Opečieme v ňom orechy, vyberieme ich a v zostávajúcom oleji opečieme mäso. Pridáme zeleninu, cesnak, zázvor a do chrumkava opečieme.
- Dochutíme sójovou omáčkou, ostrou čili omáčkou, korením a ešte 3 minúty necháme vo woku zohrievať. Podávame na tanieri posypané orechmi.
Tip:
Môžeme podávať s basmati ryžou.
Viac podobných receptov z Japonsko:
Japonské rezance s krevetami
Kto miluje krevety a rád varí ázijské jedlo bude z tohto receptu určite nadšený.
Bravčové na ázijský spôsob #VarimShanShi
Objavte chuť Ázie!
Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: 10 minút
Prísady na: 2 porcie
Prísady
Shan´shi prísady
- 2 PL Sójová omáčka
- 2 PL Sladká čili omáčka
- 190 g Mie vaječné rezance
Ostatné prísady
- 200 g bravčového mäsa
- 120 g šampiňónov
- 2 jarné cibuľky
- 1 strúčik cesnaku
- 1 veľká mrkva
- 2 PL oleja
- krabie čipsy
Postup
- Bravčové mäso nakrájame na tenké pásiky. Zmiešame sójovú omáčku a sladkú čili omáčku a do takto pripravenej ázijskej marinády vložíme kúsky mäsa.
- Hríby a jarnú cibuľku umyjeme a nakrájame na krúžky. Cesnak nakrájame na malé kúsky. Mrkvu ošúpeme, pozdĺžne prekrojíme na polovicu a nakrájame na malé kúsky.
- Rezance uvaríme podľa návodu na prípravu.
- Medzitým vo woku rozpálime olej, pridáme bravčové mäso a osmažíme. Po približne 1 minúte pridáme k mäsu mrkvu, cesnak a hríby.
- K mäsu pridáme jarnú cibuľku a premiešame. Pridáme vaječné rezance a premiešame ich spolu s mäsom. Podávame posypané krabími čipsami.
Tip:
Pre extra pálivú chuť pridajte 1 ČL Sambal Oelek na hotové jedlo.
Viac podobných receptov z Čína:
Rezance s čínskou kapustou a bambusovými klíčkami
Tomuto výbornému vegetariánskemu jedlu nikto neodolá.
Banánovo-kokosový jogurt
Tento jednoduchý recept z kokosového mlieka, banánov a jogurtu prináša vďaka exotickému ovociu pravú ázijskú chuť do každej kuchyne.
Šalát s fazuľovými klíčkami a krevetami
Kombinácia fazuľových klíčkov, kreviet a ananásu prináša pravú ázijskú chuť do každej kuchyne.
Osem pokladov
Čínsky recept Osem pokladov od Shan’shi je pripravený veľmi rýchlo. Mimochodom, číslo „osem“ znamená v Číne bohatstvo.
Mie vaječné rezance s bravčovým mäsom a zeleninou #VarimShanShi
Bravčové mäsko – neodolateľné s rezancami a zeleninou.
Čas prípravy: 20 minút
Čas varenia: 10 minút
Prísady na: 2 porcie
Prísady
Shan´shi prísady
- 125 g Mie vaječné rezance
Ostatné prísady
- 250 g bravčového mäsa
- 10 g hlivy ústricovej
- 2 mrkvy
- 2 jarné cibuľky
- soľ, korenie
Postup
- Pripravíme si marinádu z hnedého cukru, sladkej čili omáčky a sójovej omáčky.
- Bravčové mäso nakrájame na pásky a minimálne na 10 minút vložíme do misky s marinádou.
- Mrkvu a hlivu umyjeme a nakrájame na pásiky.
- V hrnci uvaríme vaječné rezance a následne ich scedíme.
- Bravčové mäso položíme na panvicu a opekáme. Následne pridáme do panvice hlivu a mrkvu a pár minút osmažíme.
- Nakoniec pridáme vaječné rezance a premiešame.
- Ozdobíme jarnou cibuľkou, ktorú sme predtým nakrájali na kolieska.
Tip:
Môžeme použiť aj inú zeleninu, ako napr. Shan’shi bambusové klíčky, cukinu alebo hrášok.
Viac podobných receptov z Čína:
Rezance s čínskou kapustou a bambusovými klíčkami
Tomuto výbornému vegetariánskemu jedlu nikto neodolá.
Banánovo-kokosový jogurt
Tento jednoduchý recept z kokosového mlieka, banánov a jogurtu prináša vďaka exotickému ovociu pravú ázijskú chuť do každej kuchyne.
Šalát s fazuľovými klíčkami a krevetami
Kombinácia fazuľových klíčkov, kreviet a ananásu prináša pravú ázijskú chuť do každej kuchyne.
Osem pokladov
Čínsky recept Osem pokladov od Shan’shi je pripravený veľmi rýchlo. Mimochodom, číslo „osem“ znamená v Číne bohatstvo.
Thajské bravčové kúsky s rezancami
Thajské bravčové kúsky s rezancami
THAJSKO
„Khõ hai dja“ znamená dobrú chuť v thajskom kuchárskom umení.
Čas prípravy: 5 minút
Čas varenia: 15 minút
Prísady na: 2 porcie
Prísady
Shan´shi prísady
- 125 g Ryžové rezance
- 400 ml Kokosové mlieko
- 2-3 ČL Thajská karí pasta červená
Ostatné prísady
- 250 g bravčové mäso
- ½ cibule
- 1 strúčik cesnaku
- 1 cukina
- 2 PL arašidového oleja
- 2 ČL pražených arašidov
Postup
- Bravčové mäso nakrájame na pásiky a odložíme bokom.
- Cukinu umyjeme a nakrájame na tenké plátky, cesnak a cibuľu nasekáme na jemno.
- Ryžové rezance pripravíme podľa návodu.
- V panvici alebo vo woku rozpálime arašidový olej a opražíme cesnak, cibuľu a bravčové mäso.
- Pridáme červenú kari pastu, zalejeme kokosovým mliekom a varíme približne 5 minút.
- Pridáme cukinu a varíme ďalších 5 minút.
- Primiešame ryžové rezance a posypeme arašidmi.
Tip:
Pre pikantnejšiu chuť pridáme 1 PL Shan´shi rybacej omáčky.
Viac podobných receptov z Thajsko:
Thajské bravčové kúsky s rezancami
„Khõ hai dja“ znamená dobrú chuť v thajskom kuchárskom umení.
Hovädzie s bambusovými klíčkami a paprikou
Vyskúšajte lahodné jedlo pripravené z hovädzieho mäsa s bambusovými klíčkami a paprikou - jednoduché a rýchle.
Bravčové s cibuľkou a brokolicou
Vyskúšajte lahodnú chuť bravčového mäsa v kombinácii s cibuľkou a brokolicou.
Steak so zelenou špargľou a ázijským uhorkovým šalátom
Vyskúšajte thajský steak s chutnými prísadami a čerstvou zeleninou.
Thajská kuracia polievka s vaječnými rezancami
Vyskúšajte túto rýchlu polievku s kuracím mäsom a vaječnými rezancami.
Zapečené exotické ovocie so zmrzlinou
Vynikajúca chuť s mangom, papájou alebo iným exotickým ovocím.
Karí-kokosová ryža s krevetami
V tomto thajskom recepte je ryža varená v kokosovom mlieku a dochutená karí pastou. S krevetami vyzerá jedlo ešte lahodnejšie!
Rezance s hovädzími kúskami a zeleninou
Tento thajský recept je veľmi rýchly a jednoduchý a potešíte ním rodinu aj priateľov!
Bravčové filety v sezame s ryžovými rezancami
Špeciálny recept s jednoduchým postupom na prípravu. Najlepšie bravčové mäso na pikantný spôsob len do 30 minút.
Thajská šalátová misa s krevetami
Vychutnajte si rýchly osviežujúci šalát počas horúcich letných dní.
Kurací burger v ázijskom štýle
Winner Winner Chicken Dinner – Die asiatische Antwort auf Burger a la Texas Style.
Bravčové s cibuľkou a brokolicou
Bravčové s cibuľkou a brokolicou
THAJSKO
Vyskúšajte lahodnú chuť bravčového mäsa v kombinácii s cibuľkou a brokolicou.
Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: 10 minút
Prísady na: 2 porcie
Prísady
Shan´shi prísady
- 2 PL Sójová omáčka
- 2 PL Sladká čili omáčka
Ostatné prísady
- 250 g bravčového mäsa
- 1 veľká červená cibuľa
- 300 g brokolice
- 150 g basmati ryže
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 PL oleja
Postup
- Bravčové mäso nakrájame na tenké prúžky a zmiešame so sójovou omáčkou a sladkou čili omáčkou. Ryžu pripravíme podľa návodu na prípravu.
- Brokolicu rozmrazíme pod tečúcou horúcou vodou. Cibuľu ošúpeme, prekrojíme na polovicu a nakrájame na pásiky.
- Vo woku alebo v panvici rozpálime olej a osmažíme namarinované mäso. Pridáme cibuľu a dobre osmažíme. Potom pridáme cesnak a brokolicu, dobre premiešame a osmažíme ďalšie 3 minúty. Zalejeme zvyšnou marinádou.
- Mäso a brokolicu rozdelíme na taniere a podávame s ryžou.
Tip:
Na dochutenie môžeme použiť 1-2 ČL pasty Sambal Oelek namiesto korenia.
Viac podobných receptov z Thajsko:
Thajské bravčové kúsky s rezancami
„Khõ hai dja“ znamená dobrú chuť v thajskom kuchárskom umení.
Hovädzie s bambusovými klíčkami a paprikou
Vyskúšajte lahodné jedlo pripravené z hovädzieho mäsa s bambusovými klíčkami a paprikou - jednoduché a rýchle.
Bravčové s cibuľkou a brokolicou
Vyskúšajte lahodnú chuť bravčového mäsa v kombinácii s cibuľkou a brokolicou.
Steak so zelenou špargľou a ázijským uhorkovým šalátom
Vyskúšajte thajský steak s chutnými prísadami a čerstvou zeleninou.
Thajská kuracia polievka s vaječnými rezancami
Vyskúšajte túto rýchlu polievku s kuracím mäsom a vaječnými rezancami.
Zapečené exotické ovocie so zmrzlinou
Vynikajúca chuť s mangom, papájou alebo iným exotickým ovocím.
Karí-kokosová ryža s krevetami
V tomto thajskom recepte je ryža varená v kokosovom mlieku a dochutená karí pastou. S krevetami vyzerá jedlo ešte lahodnejšie!
Rezance s hovädzími kúskami a zeleninou
Tento thajský recept je veľmi rýchly a jednoduchý a potešíte ním rodinu aj priateľov!
Bravčové filety v sezame s ryžovými rezancami
Špeciálny recept s jednoduchým postupom na prípravu. Najlepšie bravčové mäso na pikantný spôsob len do 30 minút.
Thajská šalátová misa s krevetami
Vychutnajte si rýchly osviežujúci šalát počas horúcich letných dní.
Kurací burger v ázijskom štýle
Winner Winner Chicken Dinner – Die asiatische Antwort auf Burger a la Texas Style.
Bravčové kúsky s ananásom
Bravčové kúsky s ananásom
THAJSKO
Sladko-kyslé v každom súste.
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 15 minút
Prísady na: 4 porcie
Prísady
Shan´shi prísady
- 1 pohár Bambusové klíčky
- 1 pohár Zelenina Chop Suey
- 4 PL Sójová omáčka
Ostatné prísady
- 350 g bravčového mäsa
- 1 malá plechovka ananásu
- 8 hríbov
- 2 PL kuracej polievky
- 2 PL arašidového oleja alebo Wok oleja
- 2 mladé cibuľky
- 1 strúčik cesnaku na jemno posekaný
- 1 ČL zázvoru
- 1 ČL nasekanej čili
- 1/2 ČL cukru
Postup
- Mäso nakrájame na tenké pásiky, huby na štvrtiny a cibuľu nakrájame najemno.
- Vo woku rozpálime 2 PL arašidového oleja a do zlatohneda osmažíme cesnak. Pridáme mäso a huby.
- Postupne pridáme zvyšné ingrediencie.
- Pečieme pri vysokej teplote, kým bude mäso hotové. Dochutíme soľou, korením a cukrom.
Tip:
Môžeme podávať s basmati ryžou.
Viac podobných receptov z Thajsko:
Thajské bravčové kúsky s rezancami
„Khõ hai dja“ znamená dobrú chuť v thajskom kuchárskom umení.
Hovädzie s bambusovými klíčkami a paprikou
Vyskúšajte lahodné jedlo pripravené z hovädzieho mäsa s bambusovými klíčkami a paprikou - jednoduché a rýchle.
Bravčové s cibuľkou a brokolicou
Vyskúšajte lahodnú chuť bravčového mäsa v kombinácii s cibuľkou a brokolicou.
Steak so zelenou špargľou a ázijským uhorkovým šalátom
Vyskúšajte thajský steak s chutnými prísadami a čerstvou zeleninou.
Thajská kuracia polievka s vaječnými rezancami
Vyskúšajte túto rýchlu polievku s kuracím mäsom a vaječnými rezancami.
Zapečené exotické ovocie so zmrzlinou
Vynikajúca chuť s mangom, papájou alebo iným exotickým ovocím.
Karí-kokosová ryža s krevetami
V tomto thajskom recepte je ryža varená v kokosovom mlieku a dochutená karí pastou. S krevetami vyzerá jedlo ešte lahodnejšie!
Rezance s hovädzími kúskami a zeleninou
Tento thajský recept je veľmi rýchly a jednoduchý a potešíte ním rodinu aj priateľov!
Bravčové filety v sezame s ryžovými rezancami
Špeciálny recept s jednoduchým postupom na prípravu. Najlepšie bravčové mäso na pikantný spôsob len do 30 minút.
Thajská šalátová misa s krevetami
Vychutnajte si rýchly osviežujúci šalát počas horúcich letných dní.
Kurací burger v ázijskom štýle
Winner Winner Chicken Dinner – Die asiatische Antwort auf Burger a la Texas Style.
Bravčové filety v sezame s ryžovými rezancami
Bravčové filety v sezame s ryžovými rezancami
THAJSKO
Špeciálny recept s jednoduchým postupom na prípravu. Najlepšie bravčové mäso na pikantný spôsob len do 30 minút.
Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: 15 minút
Prísady na: 2 porcie
Prísady
Shan´shi prísady
- 125 g Ryžové rezance
Ostatné prísady
- 2 kúsky bravčového mäsa (približne 150g/ks)
- 20 g sezamových semienok
- 2 PL sezamového oleja
- 2 PL arašidového oleja
- soľ, korenie
- 1 zväzok čerstvej mäty
Postup
- Bravčové filety umyjeme, posolíme a okoreníme.
- Na tanier nasypeme sezamové semienka a filety v nich obalíme tak, aby boli celé pokryté sezamom.
- Vo woku alebo v panvici rozpálime arašidový olej a filety opečieme z každej strany približne 10-12 minút.
- V hrnci uvaríme ryžové rezance, potom ich zlejeme a udržiavame v teple.
- Umyjeme mätu a lístky nakrájame na tenké prúžky.
- Ryžové rezance zmiešame s mätou a sezamovým olejom, dochutíme soľou a rozdelíme na dva taniere.
- Nakrájame bravčové filety a položíme ich na rezance.
Tip:
Do malej misky môžeme pripraviť Shan’shi Sambal Oelek a kúsky mäsa namáčať do omáčky.
Viac podobných receptov z Thajsko:
Thajské bravčové kúsky s rezancami
„Khõ hai dja“ znamená dobrú chuť v thajskom kuchárskom umení.
Hovädzie s bambusovými klíčkami a paprikou
Vyskúšajte lahodné jedlo pripravené z hovädzieho mäsa s bambusovými klíčkami a paprikou - jednoduché a rýchle.
Bravčové s cibuľkou a brokolicou
Vyskúšajte lahodnú chuť bravčového mäsa v kombinácii s cibuľkou a brokolicou.
Steak so zelenou špargľou a ázijským uhorkovým šalátom
Vyskúšajte thajský steak s chutnými prísadami a čerstvou zeleninou.
Thajská kuracia polievka s vaječnými rezancami
Vyskúšajte túto rýchlu polievku s kuracím mäsom a vaječnými rezancami.
Zapečené exotické ovocie so zmrzlinou
Vynikajúca chuť s mangom, papájou alebo iným exotickým ovocím.
Karí-kokosová ryža s krevetami
V tomto thajskom recepte je ryža varená v kokosovom mlieku a dochutená karí pastou. S krevetami vyzerá jedlo ešte lahodnejšie!
Rezance s hovädzími kúskami a zeleninou
Tento thajský recept je veľmi rýchly a jednoduchý a potešíte ním rodinu aj priateľov!
Bravčové filety v sezame s ryžovými rezancami
Špeciálny recept s jednoduchým postupom na prípravu. Najlepšie bravčové mäso na pikantný spôsob len do 30 minút.
Thajská šalátová misa s krevetami
Vychutnajte si rýchly osviežujúci šalát počas horúcich letných dní.
Kurací burger v ázijskom štýle
Winner Winner Chicken Dinner – Die asiatische Antwort auf Burger a la Texas Style.
Osem pokladov
Osem pokladov
ČINA
Čínsky recept Osem pokladov od Shan’shi je pripravený veľmi rýchlo. Mimochodom, číslo „osem“ znamená v Číne bohatstvo.
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 15 minút
Prísady na: 2 porcie
Prísady
Shan´shi prísady
- 2 PL Arašidový olej
- 1 pohár Zelenina Chop Suey
- 4 PL Teriyaki omáčka
- 4 PL Sójová omáčka
- 1-2 PL Sezamový olej
Ostatné prísady
- 300 g kuracieho alebo bravčového mäsa
- 1-2 strúčiky cesnaku
- 2 jarné cibuľky
- 100 g húb
- 1 ČL zázvoru
- soľ, korenie
- 50 ml vody
- 1 PL kukuričného alebo zemiakového škrobu
Postup
- Mäso umyjeme, usušíme a nakrájame na tenké pásiky.
- Cesnak ošúpeme a na jemno nakrájame. Jarnú cibuľku a huby umyjeme a nakrájame na tenké plátky. Zeleninu Chop Suey dáme do sitka a opláchneme pod studenou vodou.
- V panvici alebo vo woku rozpálime arašidový olej a do chrumkava osmažíme mäso, cesnak a zázvor. Pridáme jarnú cibuľku a huby a ešte na krátky čas osmažíme. Dochutíme zeleninou Chop Suey, teriyaki omáčkou a sójovou omáčkou.
- Podľa chuti pridáme soľ a korenie. Škrob rozmiešame vo vode, pridáme k jedlu a znova povaríme, až kým sa nevytvorí smotanová omáčka. Dochutíme so sezamovým olejom.
Tip:
Namiesto Chop Suey môžeme použiť aj Bambusové klíčky
Viac podobných receptov z Čína:
Rezance s čínskou kapustou a bambusovými klíčkami
Tomuto výbornému vegetariánskemu jedlu nikto neodolá.
Banánovo-kokosový jogurt
Tento jednoduchý recept z kokosového mlieka, banánov a jogurtu prináša vďaka exotickému ovociu pravú ázijskú chuť do každej kuchyne.
Šalát s fazuľovými klíčkami a krevetami
Kombinácia fazuľových klíčkov, kreviet a ananásu prináša pravú ázijskú chuť do každej kuchyne.
Osem pokladov
Čínsky recept Osem pokladov od Shan’shi je pripravený veľmi rýchlo. Mimochodom, číslo „osem“ znamená v Číne bohatstvo.