Miso ramen polievka s praženým údeným tofu
Miso ramen polievka s praženým údeným tofu
Chutné ázijské jedlo
Prísady
Shan´shi prísady
- 2 porcie Shan'shi Ramen rezancov (zodpovedá približne 160 g)
- 3 ČL Sójovej omáčky
- 1 lyžice Sójovej omáčky na údené tofu
Ostatné prísady
- 1 l zeleninového vývaru
- 2 vajcia
- 3-4 čajové lyžičky praženého sezamového oleja
- 1 kus zázvoru
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 ČL miso pasty
- Soľ korenie
- 150 g údeného tofu
- Olej
- 50 šampiňónov
- 4 jarné cibuľky
- 1 (žltá) malá cuketa
- 100 g hrachových strukov
- 100 gramov hrášku
- 1 čili paprička
- Sezamové semienka na ozdobenie
Postup
- Zeleninový vývar privedieme do varu. Vajcia uvaríme natvrdo v inom hrnci a rovnako aj ramen rezance, ktoré pripravíme podľa návodu na obale.
- Zázvor a cesnak ošúpeme a nasekáme nadrobno. V hrnci rozohrejeme sezamový olej a krátko orestujeme na ňom zázvor a cesnak. Pridáme 3 lyžičky sójovej omáčky a miso pasty a premiešame. Zalejeme zeleninovou polievkou a na miernom ohni krátko podusíme. Dochutíme soľou a korením.
- Údené tofu nakrájame na kocky, krátko orestujeme na oleji a pokvapkáme 2 lyžicami sójovej omáčky.
- Zeleninu umyjeme, očistíme a nakrájame na kúsky. Podusíme v polievke približne 5 minút.
- Zeleninu poukladajte do misiek s rezancami, varenými vajíčkami a tofu a podávajte s miso polievkou. Prípadne dochuťte čili a podávajte ozdobené sezamom.
- Zeleninu poukladáme do misiek spolu s rezancami, varenými vajíčkami a tofu a zalejeme miso polievkou. Dochutíme čili a podávame ozdobené sezamovými semienkami.
Viac podobných receptov z Japonsko:
Ázijský šalát so sklenými rezancami #VarimShanShi
Cestoviny alebo zelenina? Oboje – táto skvelá kombinácia je ideálna na letné dni.
Japonské rezance s krevetami
Kto miluje krevety a rád varí ázijské jedlo bude z tohto receptu určite nadšený.
Losos teriyaki
Losos teriyaki je obľúbené japosnké jedlo. S týmto receptom ochutnáte pravé Japonsko.
Rezancová polievka s tofu a hubami #VarimShanShi
Lahodná polievka s tofu a hubami je dôkazom toho, aké môže byť varenie jednoduché.
Ázijský šalát so sklenými rezancami #VarimShanShi
Cestoviny alebo zelenina? Oboje – táto skvelá kombinácia je ideálna na letné dni.
Čas prípravy: 25 minút
Prísady na: 6 porcie
Prísady
Shan´shi prísady
- 165 ml Kokosové mlieko
- 250 g Sklené rezance Vermicelli
- 3 PL Sójová omáčka
Ostatné prísady
- 2 PL arašidového oleja
- 300 g mrazenej zeleniny
- 150 g kreviet (mrazených)
- 1 veľká cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 50 g kešu orieškov
- soľ, korenie
Postup
- Rozmrazíme krevety a zeleninu.
- Rezance pripravíme podľa návodu na obale a odložíme ich bokom.
- Zmiešame kokosové mlieko a sójovú omáčku.
- V panvici rozpálime arašidový olej a silno opečieme krevety. Pridáme k nim nadrobno nakrájaný cesnak a cibuľu, všetko v panvici osolíme a okoreníme. Keď cibuľka zosklovatie, pridáme rozmrazenú zeleninu. Všetko spolu premiešame a prelejeme zmesou kokosového mlieka a sójovej omáčky. Všetko poriadne premiešame a prevaríme.
- Krevetovo-zeleninovú zmes zamiešame s uvarenými rezancami. Podávame dozdobené kešu orieškami.
Tip:
Ázijský šalát so sklenými rezancami môžeme podávať za tepla aj za studena. Stačí hotový šalát nechať niekoľko hodín vychladiť v chladničke.
Viac podobných receptov z Japonsko:
Ázijský šalát so sklenými rezancami #VarimShanShi
Cestoviny alebo zelenina? Oboje – táto skvelá kombinácia je ideálna na letné dni.
Japonské rezance s krevetami
Kto miluje krevety a rád varí ázijské jedlo bude z tohto receptu určite nadšený.
Losos teriyaki
Losos teriyaki je obľúbené japosnké jedlo. S týmto receptom ochutnáte pravé Japonsko.
Rezancová polievka s tofu a hubami #VarimShanShi
Lahodná polievka s tofu a hubami je dôkazom toho, aké môže byť varenie jednoduché.
Miso polievka s hubami a zeleninou
Miso polievka s hubami a zeleninou
JAPONSKO
Výborná kombinácia chutí, nie len pre vegánov.
Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: 20 minút
Prísady na: 2 porcie
Prísady
Shan´shi prísady
- 1 PL Sójová omáčka
- 1 PL Ryžový ocot
- 1/2 pohár Fazuľové klíčky
- 125 g Ryžové rezance
Ostatné prísady
- 1 liter miso-vývaru (Miso pasta + voda)
- 2 PL arašidového oleja
- 2 PL shiitake húb
- 3 jarné cibuľky
- 1/4 hlavy kapusty
- 1 zväzok koriandru
- 1 zväzok mäty
- 1/2 ČL zázvoru
- 1/2 ČL citrónovej trávy
- 2 mrkvy
Postup
- Jarnú cibuľku a zázvor na jemno nakrájame.
- Vo woku alebo v panvici rozpálime arašidový olej a opečieme jarnú cibuľku a zázvor.
- Zalejeme so sójovou omáčkou, ryžovým octom a miso vývarom. Dochutíme citrónovou trávou.
- Necháme 20 minút variť. Potom pridáme trochu vody.
- Shiitake huby namočíme podľa pokynov.
- Medzitým nakrájame zvyšné prísady a pripravíme ich do 2 tanierov. Zeleninu zalejeme horúcim miso vývarom.
Tip:
Polievku môžeme dochutiť aj inou zeleninou alebo opraženým tofu.
Viac podobných receptov z Japonsko:
Ázijský šalát so sklenými rezancami #VarimShanShi
Cestoviny alebo zelenina? Oboje – táto skvelá kombinácia je ideálna na letné dni.
Japonské rezance s krevetami
Kto miluje krevety a rád varí ázijské jedlo bude z tohto receptu určite nadšený.
Losos teriyaki
Losos teriyaki je obľúbené japosnké jedlo. S týmto receptom ochutnáte pravé Japonsko.
Rezancová polievka s tofu a hubami #VarimShanShi
Lahodná polievka s tofu a hubami je dôkazom toho, aké môže byť varenie jednoduché.
Čínska panvička s rezancami a morčacím mäsom #VarimShanShi
Toto výborné jedlo od Shan’shi je jednoduché a určite poteší každého milovníka ázijskej kuchyne.
Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: 15 minút
Prísady na: 2 porcie
Prísady
Shan´shi prísady
- 1 balík Ryžové rezance
- 1 PL Sójová omáčka
- 1 ČL Sambal Oelek
Ostatné prísady
- 300 g morčacích pŕs
- 1 pohár ázijskej wok zeleniny
- 1 červená paprika
- 1 zelená paprika
- 1 PL oleja
- 1 veľká cibuľa
- 1 ČL soli
Postup
- Ryžové rezance Pad Thai uvaríme v osolenej vode približne 4 minúty. Následne vodu zlejeme a necháme odkvapkať.
- Vo woku alebo v panvici rozpálime 1 PL wok oleja, osmažíme cibuľu, pridáme nakrájané morčacie prsia a 1 ČL soli a za občasného miešania necháme piecť približne 5 minút.
- Zalejeme 1 PL sójovej omáčky, pridáme Sambal Oelek, postupne pridáme zeleninu s hubami a za občasného miešania pečieme približne 5 minút. Nakoniec pridáme ryžové rezance. Túto cestovinovú misku je možné pripraviť aj bez mäsa.
Tip:
Pre ostrejšiu chuť je možné jedlo dochutiť Shan’shi thajskou čili omáčkou.
Viac podobných receptov z Čína:
Ryžová praženica #VarimShanShi
Pomocou niekoľkých jednoduchých krokov a čerstvých surovín vykúzlite indickú klasiku na stôl za menej ako 15 minút. Kuracie sa stretáva s cícerom.
Rezance s čínskou kapustou a bambusovými klíčkami
Tomuto výbornému vegetariánskemu jedlu nikto neodolá.
Banánovo-kokosový jogurt
Tento jednoduchý recept z kokosového mlieka, banánov a jogurtu prináša vďaka exotickému ovociu pravú ázijskú chuť do každej kuchyne.
Šalát s fazuľovými klíčkami a krevetami
Kombinácia fazuľových klíčkov, kreviet a ananásu prináša pravú ázijskú chuť do každej kuchyne.
Čínska panvička s rezancami a morčacím mäsom #VarimShanShi
Toto výborné jedlo od Shan’shi je jednoduché a určite poteší každého milovníka ázijskej kuchyne.
Mie vaječné rezance s bravčovým mäsom a zeleninou #VarimShanShi
Bravčové mäsko – neodolateľné s rezancami a zeleninou.
Sladko-kyslá kuracia pochúťka #VarimShanShi
Sladko-kyslá kuracia pochúťka: rýchla a vynikajúca!
Osem pokladov
Čínsky recept Osem pokladov od Shan’shi je pripravený veľmi rýchlo. Mimochodom, číslo „osem“ znamená v Číne bohatstvo.
Thajské bravčové kúsky s rezancami
Thajské bravčové kúsky s rezancami
THAJSKO
„Khõ hai dja“ znamená dobrú chuť v thajskom kuchárskom umení.
Čas prípravy: 5 minút
Čas varenia: 15 minút
Prísady na: 2 porcie
Prísady
Shan´shi prísady
- 125 g Ryžové rezance
- 400 ml Kokosové mlieko
- 2-3 ČL Thajská karí pasta červená
Ostatné prísady
- 250 g bravčové mäso
- ½ cibule
- 1 strúčik cesnaku
- 1 cukina
- 2 PL arašidového oleja
- 2 ČL pražených arašidov
Postup
- Bravčové mäso nakrájame na pásiky a odložíme bokom.
- Cukinu umyjeme a nakrájame na tenké plátky, cesnak a cibuľu nasekáme na jemno.
- Ryžové rezance pripravíme podľa návodu.
- V panvici alebo vo woku rozpálime arašidový olej a opražíme cesnak, cibuľu a bravčové mäso.
- Pridáme červenú kari pastu, zalejeme kokosovým mliekom a varíme približne 5 minút.
- Pridáme cukinu a varíme ďalších 5 minút.
- Primiešame ryžové rezance a posypeme arašidmi.
Tip:
Pre pikantnejšiu chuť pridáme 1 PL Shan´shi rybacej omáčky.
Viac podobných receptov z Thajsko:
Wasabi omáčka s horčicou #VarimShanShi
Rýchly recept na vynikajúcu thajskú omáčku hotový do 15 minút. Perfektne sa hodí k rybám a morským plodom.
Ryžové kokosové guličky s mangovým krémom #VarimShanShi
Neodolateľný dezert s kokosom a mangom.
Thajské bravčové kúsky s rezancami
„Khõ hai dja“ znamená dobrú chuť v thajskom kuchárskom umení.
Pikantná thajská karí polievka s rezancami
Dať si polievku alebo karí? V tomto jedle sa spájajú obe.
Stir fry krevety
Ein Must Have für Meeresfrüchte Liebhaber. Mit Fotos und Video einfach nachgekocht. Unser Meisterkoch gibt hierzu die Gelinggarantie.
Hovädzie s bambusovými klíčkami a paprikou
Vyskúšajte lahodné jedlo pripravené z hovädzieho mäsa s bambusovými klíčkami a paprikou - jednoduché a rýchle.
Bravčové s cibuľkou a brokolicou
Vyskúšajte lahodnú chuť bravčového mäsa v kombinácii s cibuľkou a brokolicou.
Steak so zelenou špargľou a ázijským uhorkovým šalátom
Vyskúšajte thajský steak s chutnými prísadami a čerstvou zeleninou.
Thajská kuracia polievka s vaječnými rezancami
Vyskúšajte túto rýchlu polievku s kuracím mäsom a vaječnými rezancami.
Zapečené exotické ovocie so zmrzlinou
Vynikajúca chuť s mangom, papájou alebo iným exotickým ovocím.
Karí-kokosová ryža s krevetami
V tomto thajskom recepte je ryža varená v kokosovom mlieku a dochutená karí pastou. S krevetami vyzerá jedlo ešte lahodnejšie!
Rezance s hovädzími kúskami a zeleninou
Tento thajský recept je veľmi rýchly a jednoduchý a potešíte ním rodinu aj priateľov!
Šalát so sklenými rezancami
Ľahký Shan'shi šalát so sklenými rezancami je ideálny počas horúcich letných dní.
Polievka s rezancami „Chiang Mai“ #VarimShanShi
Rýchly recept na polievku s rezancami „Chiang Mai“ s kokosovým mliekom a kuracím mäsom zahreje žalúdok a zlepší náladu.
Bravčové filety v sezame s ryžovými rezancami
Špeciálny recept s jednoduchým postupom na prípravu. Najlepšie bravčové mäso na pikantný spôsob len do 30 minút.
Thajská šalátová misa s krevetami
Vychutnajte si rýchly osviežujúci šalát počas horúcich letných dní.
Kurací burger v ázijskom štýle
Winner Winner Chicken Dinner – Die asiatische Antwort auf Burger a la Texas Style.
Ryžové rezance Pad Thai s krevetami
Obľúbený recept z thajskej kuchyne.
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 15 minút
Prísady na: 2 porcie
Prísady
Shan´shi prísady
- 250 g Ryžové rezance
- 1 pohár Fazuľové klíčky
- 2 PL Sójová omáčka
Ostatné prísady
- 300 g kreviet
- 2 PL rybacej omáčky
- 300 g zeleniny (napr. mrkva, paprika, cukina, jarná cibuľka, cukrový hrášok, cesnak...)
- 50g arašidov alebo kešu orieškov
- 1 vajíčko
- ½ limetky
- koriander
Postup
- Ryžové rezance Pad Thai ponoríme do studenej vody.
- Nakrájame mrkvu, hrášok, papriku, koriander, cesnak a jarnú cibuľku a odložíme bokom.
- Opražené orechy a cesnak opečieme v troche oleja. Následne pridáme zeleninu, krevety a ešte trochu opečieme.
- Panvicu so zmesou zeleniny a kreviet dáme bokom, vajíčko opečieme na panvici a všetko spolu premiešame.
- Pridáme ryžové rezance, vodu, rybaciu omáčku a sójovú omáčku.
- Dochutíme cukrom a soľou.
- Rezancovú zmes posypeme opraženými orechmi, jarnou cibuľkou, koriandrom a limetkou.
Tip:
Pre ostrejšiu chuť môžeme pridať čili papričku!
Viac podobných receptov z Thajsko:
Wasabi omáčka s horčicou #VarimShanShi
Rýchly recept na vynikajúcu thajskú omáčku hotový do 15 minút. Perfektne sa hodí k rybám a morským plodom.
Ryžové kokosové guličky s mangovým krémom #VarimShanShi
Neodolateľný dezert s kokosom a mangom.
Thajské bravčové kúsky s rezancami
„Khõ hai dja“ znamená dobrú chuť v thajskom kuchárskom umení.
Pikantná thajská karí polievka s rezancami
Dať si polievku alebo karí? V tomto jedle sa spájajú obe.
Stir fry krevety
Ein Must Have für Meeresfrüchte Liebhaber. Mit Fotos und Video einfach nachgekocht. Unser Meisterkoch gibt hierzu die Gelinggarantie.
Hovädzie s bambusovými klíčkami a paprikou
Vyskúšajte lahodné jedlo pripravené z hovädzieho mäsa s bambusovými klíčkami a paprikou - jednoduché a rýchle.
Bravčové s cibuľkou a brokolicou
Vyskúšajte lahodnú chuť bravčového mäsa v kombinácii s cibuľkou a brokolicou.
Steak so zelenou špargľou a ázijským uhorkovým šalátom
Vyskúšajte thajský steak s chutnými prísadami a čerstvou zeleninou.
Thajská kuracia polievka s vaječnými rezancami
Vyskúšajte túto rýchlu polievku s kuracím mäsom a vaječnými rezancami.
Zapečené exotické ovocie so zmrzlinou
Vynikajúca chuť s mangom, papájou alebo iným exotickým ovocím.
Karí-kokosová ryža s krevetami
V tomto thajskom recepte je ryža varená v kokosovom mlieku a dochutená karí pastou. S krevetami vyzerá jedlo ešte lahodnejšie!
Rezance s hovädzími kúskami a zeleninou
Tento thajský recept je veľmi rýchly a jednoduchý a potešíte ním rodinu aj priateľov!
Šalát so sklenými rezancami
Ľahký Shan'shi šalát so sklenými rezancami je ideálny počas horúcich letných dní.
Polievka s rezancami „Chiang Mai“ #VarimShanShi
Rýchly recept na polievku s rezancami „Chiang Mai“ s kokosovým mliekom a kuracím mäsom zahreje žalúdok a zlepší náladu.
Bravčové filety v sezame s ryžovými rezancami
Špeciálny recept s jednoduchým postupom na prípravu. Najlepšie bravčové mäso na pikantný spôsob len do 30 minút.
Thajská šalátová misa s krevetami
Vychutnajte si rýchly osviežujúci šalát počas horúcich letných dní.
Kurací burger v ázijskom štýle
Winner Winner Chicken Dinner – Die asiatische Antwort auf Burger a la Texas Style.
Bravčové filety v sezame s ryžovými rezancami
Bravčové filety v sezame s ryžovými rezancami
THAJSKO
Špeciálny recept s jednoduchým postupom na prípravu. Najlepšie bravčové mäso na pikantný spôsob len do 30 minút.
Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: 15 minút
Prísady na: 2 porcie
Prísady
Shan´shi prísady
- 125 g Ryžové rezance
Ostatné prísady
- 2 kúsky bravčového mäsa (približne 150g/ks)
- 20 g sezamových semienok
- 2 PL sezamového oleja
- 2 PL arašidového oleja
- soľ, korenie
- 1 zväzok čerstvej mäty
Postup
- Bravčové filety umyjeme, posolíme a okoreníme.
- Na tanier nasypeme sezamové semienka a filety v nich obalíme tak, aby boli celé pokryté sezamom.
- Vo woku alebo v panvici rozpálime arašidový olej a filety opečieme z každej strany približne 10-12 minút.
- V hrnci uvaríme ryžové rezance, potom ich zlejeme a udržiavame v teple.
- Umyjeme mätu a lístky nakrájame na tenké prúžky.
- Ryžové rezance zmiešame s mätou a sezamovým olejom, dochutíme soľou a rozdelíme na dva taniere.
- Nakrájame bravčové filety a položíme ich na rezance.
Tip:
Do malej misky môžeme pripraviť Shan’shi Sambal Oelek a kúsky mäsa namáčať do omáčky.
Viac podobných receptov z Thajsko:
Wasabi omáčka s horčicou #VarimShanShi
Rýchly recept na vynikajúcu thajskú omáčku hotový do 15 minút. Perfektne sa hodí k rybám a morským plodom.
Ryžové kokosové guličky s mangovým krémom #VarimShanShi
Neodolateľný dezert s kokosom a mangom.
Thajské bravčové kúsky s rezancami
„Khõ hai dja“ znamená dobrú chuť v thajskom kuchárskom umení.
Pikantná thajská karí polievka s rezancami
Dať si polievku alebo karí? V tomto jedle sa spájajú obe.
Stir fry krevety
Ein Must Have für Meeresfrüchte Liebhaber. Mit Fotos und Video einfach nachgekocht. Unser Meisterkoch gibt hierzu die Gelinggarantie.
Hovädzie s bambusovými klíčkami a paprikou
Vyskúšajte lahodné jedlo pripravené z hovädzieho mäsa s bambusovými klíčkami a paprikou - jednoduché a rýchle.
Bravčové s cibuľkou a brokolicou
Vyskúšajte lahodnú chuť bravčového mäsa v kombinácii s cibuľkou a brokolicou.
Steak so zelenou špargľou a ázijským uhorkovým šalátom
Vyskúšajte thajský steak s chutnými prísadami a čerstvou zeleninou.
Thajská kuracia polievka s vaječnými rezancami
Vyskúšajte túto rýchlu polievku s kuracím mäsom a vaječnými rezancami.
Zapečené exotické ovocie so zmrzlinou
Vynikajúca chuť s mangom, papájou alebo iným exotickým ovocím.
Karí-kokosová ryža s krevetami
V tomto thajskom recepte je ryža varená v kokosovom mlieku a dochutená karí pastou. S krevetami vyzerá jedlo ešte lahodnejšie!
Rezance s hovädzími kúskami a zeleninou
Tento thajský recept je veľmi rýchly a jednoduchý a potešíte ním rodinu aj priateľov!
Šalát so sklenými rezancami
Ľahký Shan'shi šalát so sklenými rezancami je ideálny počas horúcich letných dní.
Polievka s rezancami „Chiang Mai“ #VarimShanShi
Rýchly recept na polievku s rezancami „Chiang Mai“ s kokosovým mliekom a kuracím mäsom zahreje žalúdok a zlepší náladu.
Bravčové filety v sezame s ryžovými rezancami
Špeciálny recept s jednoduchým postupom na prípravu. Najlepšie bravčové mäso na pikantný spôsob len do 30 minút.
Thajská šalátová misa s krevetami
Vychutnajte si rýchly osviežujúci šalát počas horúcich letných dní.
Kurací burger v ázijskom štýle
Winner Winner Chicken Dinner – Die asiatische Antwort auf Burger a la Texas Style.