Pečené bravčové mäso so zeleninou
Pečené bravčové mäso so zeleninou
JAPONSKO
Vynikajúca kombinácia mäsa a zeleniny.
Čas prípravy: 25 minút
Čas varenia: 15 minút
Prísady na: 4 porcie
Prísady
Shan´shi prísady
- 1 pohár Ázijská wok zelenina
- 4 PL Sójová omáčka
- 5 PL Teriyaki omáčka
- 1 PL Ostrá čili omáčka
Ostatné prísady
- 500 g bravčového mäsa
- 1 zelená paprika
- 1 veľký strúčik cesnaku
- 3-4 jarné cibuľky
- 1 PL zázvoru
- 25 g kešu orieškov
- 1 PL zázvoru
- 4 huby Mu Err
- 4 PL arašidového oleja
Postup
- Huby namočíme aspoň na 30 minút do teplej vody.
- Medzitým nakrájame mäso na pásiky a dáme ich do Shan’shi teriyaki omáčky. Zeleninu umyjeme. Papriku nakrájame na pásiky, cibuľu na kolieska a cesnak na jemno. Ázijskú wok zeleninu zlejeme a umyjeme vo vode. Huby vyberieme z vody, necháme vysušiť a nakrájame ich na veľmi tenké pásiky.
- Vo woku rozpálime arašidový olej. Opečieme v ňom orechy, vyberieme ich a v zostávajúcom oleji opečieme mäso. Pridáme zeleninu, cesnak, zázvor a do chrumkava opečieme.
- Dochutíme sójovou omáčkou, ostrou čili omáčkou, korením a ešte 3 minúty necháme vo woku zohrievať. Podávame na tanieri posypané orechmi.
Tip:
Môžeme podávať s basmati ryžou.
Viac podobných receptov z Japonsko:
Ázijský šalát so sklenými rezancami #VarimShanShi
Cestoviny alebo zelenina? Oboje – táto skvelá kombinácia je ideálna na letné dni.
Japonské rezance s krevetami
Kto miluje krevety a rád varí ázijské jedlo bude z tohto receptu určite nadšený.
Losos teriyaki
Losos teriyaki je obľúbené japosnké jedlo. S týmto receptom ochutnáte pravé Japonsko.
Rezancová polievka s tofu a hubami #VarimShanShi
Lahodná polievka s tofu a hubami je dôkazom toho, aké môže byť varenie jednoduché.
Wok rezance s kuracím mäsom a hráškom #VarimShanShi
Vhodné na každý deň – obľúbený Shan´shi recept.
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 10 minút
Prísady na: 2 porcie
Prísady
Shan´shi prísady
- 125 g Wok rezance
- 2 PL Thajská čili omáčka s cesnakom
- 4 PL Sójová omáčka
Ostatné prísady
- 200 g kuracieho mäsa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 čili paprička
- 200 g hrášku (struky)
- 250 ml - 300 ml vody
- soľ
- 2 PL wok oleja
- 1/2 ČL mletej rasce
- bylinky na ozdobu (koriander alebo mäta)
Postup
- Wok rezance dáme variť do vody.
- Kuracie filety umyjeme a nakrájame na tenké prúžky. Cesnak ošúpeme a nakrájame na jemno.
- Čili papričku umyjeme, zbavíme jadierok a nakrájame na drobno.
- Umyjeme hrášok, odrežeme konce a prerežeme na polovicu.
- Vo woku alebo v panvici rozpálime olej a osmažíme kuracie filety.
- Dochutíme s thajskou čili omáčkou s cesnakom, sójovou omáčkou, soľou a rascou.
- Pridáme uvarené rezance a všetko spolu premiešame.
- Podávame posypané bylinkami.
Tip:
WOK rezance môžeme uvariť aj priamo v panvici s ostatnými prísadami, stačí pridať s rezancami do woku aj 250-300 ml vody alebo vývaru a nechať uvariť všetko spolu cca 3-4 minúty.
Toto jedlo chutí výborne aj s inou zeleninou, ako mrkva, cukina alebo s hubami.
Viac podobných receptov z Indonézia:
Pikantný wok s hovädzím mäsom #VarimShanShi
Potrebujeme: jemné hovädzie mäso, čerstvú zeleninu a pikantné korenie.
Kuracia polievka s kokosovým mliekom #VarimShanShi
Ochutnajte polievku „Tom-Kha-Gai“ a zistíte, prečo je tak obľúbená
Krevety s fazuľovými klíčkami v kokosovom kréme #VarimShanShi
Dokonalá kombinácia kreviet a bambusových klíčkov.
Losos s kokosovo-citrónovou ryžou a zeleninovou oblohou #VarimShanShi
Ideálne pre návštevy!
Saté s arašidovou omáčkou #VarimShanShi
Kuracie kúsky na špíze - lahodný pozdrav z Indonézie.
Wok rezance s kuracím mäsom a hráškom #VarimShanShi
Vhodné na každý deň - obľúbený Shan´shi recept.
Chrumkavé kuracie rezne s pikantnou indickou omáčkou
Chrumkavé kuracie rezne s pikantnou indickou omáčkou
India
Výborné jedlo hotové do 30 minút.
Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: 15 minút
Prísady na: 2 porcie
Prísady
Shan´shi prísady
- 165 ml Kokosové mlieko
- 2-3 PL Ostrá čili omáčka
Ostatné prísady
- 100 ml olej
- 300 g kuracích plátkov
- 1 vajce
- múka a strúhanka
- soľ, korenie
- 1/2 ČL rasce
- 1/2 ČL kurkumy
- 1 PL paradajkového pretlaku
- 50 ml vody
- 1 ČL kukuričný alebo zemiakový škrob
Postup
- Kuracie plátky umyjeme, usušíme a nakrájame na menšie pásiky. Kúsky osolíme, okoreníme a postupne obaľujeme v múke, vajíčku a strúhanke. Olej rozpálime na panvici a do chrumkava osmažíme kuracie kúsky.
- V druhej panvici rozpálime zvyšný olej a pridáme kokosové mlieko. Pridáme rascu, kurkumu, paradajkový pretlak, soľ a korenie. Vo vode rozmiešame škrob, pridáme k omáčke a povaríme, aby vznikla jednotná zmes. Podľa potreby dochutíme ostrou čili omáčkou.
Tip:
Kuracie plátky môžeme podávať na veľkom tanieri so šalátom.
Viac podobných receptov z India:
Kura na karí s cícerom #VarimShanShi
Pomocou niekoľkých jednoduchých krokov a čerstvých surovín vykúzlite indickú klasiku na stôl za menej ako 15 minút. Kuracie sa stretáva s cícerom.
Zeleninové karí
Curry mal ganz ohne Fleisch! Mit Fotos und Tipps zum Rezept gelingt das Gemüsecurry wirklich jedem.
Mangové smoothie #VarimShanShi
Objavte Shan’shi z jeho sladkej stránky. Mangové smoothie hotové do 15 minút.
Ryba so špenátom a zemiakmi #VarimShanShi
Jednoduché jedlo so zemiakmi - chutné aj s inou zeleninou.
Dhal – červená šošovica s kokosovým mliekom
Prekvapenie z Indie pre všetkých vegánov. Rýchly a jednoduchý recept aj vďaka videopostupu.
Červené karí kura #VarimShanShi
Rýchla príprava chutného jedla s karí. Veľa dobrých tipov do kuchyne od Shan Shi.
Kačica na zázvore s čínskou kapustou
Pripravené do 20 minút. So zázvorom a s chrumkavou čínskou kapustou chutí kačica ešte lepšie.
Tikka Masala #VarimShanShi
Indický „evergreen,“ ktorého pôvod pochádza z čias anglickej kolonizácie.
Sladko-kyslá kuracia pochúťka #VarimShanShi
Sladko-kyslá kuracia pochúťka: rýchla a vynikajúca!
Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: 15 minút
Prísady na: 2 porcie
Prísady
Shan´shi prísady
- 1 balíček Sweet China
- 1-2 PL Ostrá čili omáčka
Ostatné prísady
- 10 g šampiňónov a hlivy ústricovej
- 2 strúčiky cesnaku
- 300 g kuracích kúskov
- 150 g ananásu
- 2 PL wok oleja
- soľ, korenie
Postup
- Kuracie kúsky umyjeme a nakrájame na pásiky. Cesnak ošúpeme a nakrájame.
- Rozpálime olej vo woku alebo v panvici a osmažíme kuracie kúsky a cesnak. Pridáme hlivu ústricovú a za stáleho miešania pečieme 5-7 minút. Potom pridáme kúsky ananásu a Sweet China. Dochutíme soľou a korením a ešte 5 minút pečieme. Podľa chuti pridáme čili omáčku.
Tip:
Môžeme podávať s basmati ryžou.
Viac podobných receptov z Čína:
Ryžová praženica #VarimShanShi
Pomocou niekoľkých jednoduchých krokov a čerstvých surovín vykúzlite indickú klasiku na stôl za menej ako 15 minút. Kuracie sa stretáva s cícerom.
Rezance s čínskou kapustou a bambusovými klíčkami
Tomuto výbornému vegetariánskemu jedlu nikto neodolá.
Banánovo-kokosový jogurt
Tento jednoduchý recept z kokosového mlieka, banánov a jogurtu prináša vďaka exotickému ovociu pravú ázijskú chuť do každej kuchyne.
Šalát s fazuľovými klíčkami a krevetami
Kombinácia fazuľových klíčkov, kreviet a ananásu prináša pravú ázijskú chuť do každej kuchyne.
Čínska panvička s rezancami a morčacím mäsom #VarimShanShi
Toto výborné jedlo od Shan’shi je jednoduché a určite poteší každého milovníka ázijskej kuchyne.
Mie vaječné rezance s bravčovým mäsom a zeleninou #VarimShanShi
Bravčové mäsko – neodolateľné s rezancami a zeleninou.
Sladko-kyslá kuracia pochúťka #VarimShanShi
Sladko-kyslá kuracia pochúťka: rýchla a vynikajúca!
Osem pokladov
Čínsky recept Osem pokladov od Shan’shi je pripravený veľmi rýchlo. Mimochodom, číslo „osem“ znamená v Číne bohatstvo.