Ryžové kokosové guličky s mangovým krémom #VarimShanShi
Neodolateľný dezert s kokosom a mangom.
Čas prípravy: 45 minút
Čas varenia: 30 minút
Prísady na: 4 porcie
Prísady
Shan´shi prísady
Ostatné prísady
- 100 g ryže
- 300 ml mlieka
- 5 PL cukru
- 1 čerstvé alebo konzervované mango
- 1 citrón alebo limeta
- strúhaný kokos
- voda
Postup
- Ryžu namočíme na 30 minút do teplej vody.
- Ryžu zlejeme a prstami ju rozdrvíme, aby sa rozpadla.
- Mlieko, kokosové mlieko a 2 lyžice cukru privedieme k varu. Pridáme podrvenú ryžu a varíme na miernom ohni za stáleho miešania približne 30 minút, kým vznikne kašovitá konzistencia.
- Z vychladnutej ryžovej kaše vytvarujeme guličky a obalíme ich v strúhanom kokose.
- Na panvici zohrejeme 5 lyžíc vody, prisypeme 3 lyžice cukru a miešame kým nám sirup skaramelizuje. Do tohoto sirupu pridáme nakrájané mango podlejeme vodou, pridáme šťavu z limetky alebo citróna a varíme do rozvarenia manga na kašu.
- Mangovú zmes nalejeme do stredu tanierov a položíme na ne ryžové guličky.
Tip:
Môžeme podávať s čerstvým ovocím.
Viac podobných receptov z Thajsko:
Thajské bravčové kúsky s rezancami
„Khõ hai dja“ znamená dobrú chuť v thajskom kuchárskom umení.
Hovädzie s bambusovými klíčkami a paprikou
Vyskúšajte lahodné jedlo pripravené z hovädzieho mäsa s bambusovými klíčkami a paprikou - jednoduché a rýchle.
Bravčové s cibuľkou a brokolicou
Vyskúšajte lahodnú chuť bravčového mäsa v kombinácii s cibuľkou a brokolicou.
Steak so zelenou špargľou a ázijským uhorkovým šalátom
Vyskúšajte thajský steak s chutnými prísadami a čerstvou zeleninou.
Thajská kuracia polievka s vaječnými rezancami
Vyskúšajte túto rýchlu polievku s kuracím mäsom a vaječnými rezancami.
Zapečené exotické ovocie so zmrzlinou
Vynikajúca chuť s mangom, papájou alebo iným exotickým ovocím.
Karí-kokosová ryža s krevetami
V tomto thajskom recepte je ryža varená v kokosovom mlieku a dochutená karí pastou. S krevetami vyzerá jedlo ešte lahodnejšie!
Rezance s hovädzími kúskami a zeleninou
Tento thajský recept je veľmi rýchly a jednoduchý a potešíte ním rodinu aj priateľov!
Bravčové filety v sezame s ryžovými rezancami
Špeciálny recept s jednoduchým postupom na prípravu. Najlepšie bravčové mäso na pikantný spôsob len do 30 minút.
Thajská šalátová misa s krevetami
Vychutnajte si rýchly osviežujúci šalát počas horúcich letných dní.
Kurací burger v ázijskom štýle
Winner Winner Chicken Dinner – Die asiatische Antwort auf Burger a la Texas Style.
Kokosovo-hríbové karí s tofu
Kokosovo-hríbové karí s tofu
THAJSKO
Sladko-kyslé v každom súste.
Čas prípravy: 40 minút
Čas varenia: 20 minút
Prísady na: 2 porcie
Prísady
Shan´shi prísady
- 1 Balenie Asia-Fix Thaiské karí
- 2 PL Arašidový olej
- Kokosové mlieko 165 ml
- 30 g Shiitake Hríby
Ostatné prísady
- 200 g Prírodného tofu
- Basmati ryža
- Zelenina do polievky (koreňová zelenina)
Postup
- Pripravíme ryžu
- Tofu dobre odvodníme a nakrájame na kocky.
- Očistíme zeleninu, nakrájame na malé kúsky a Shiitake hríby na 15 minút namočíme do vody.
- Arašidový olej zohrejeme na panvici a pridáme zmes korenia 1.
- Keď sa korenie rozvinie, pridáme kocky tofu, nadrobno nakrájanú zeleninu a hríby a pokračujeme vo varení. Pridáme kokosové mlieko a vmiešame zmes korenia 2. Prikryjeme a varíme 6 minút za občasného premiešania.
Tip:
Viac podobných receptov z Thajsko:
Thajské bravčové kúsky s rezancami
„Khõ hai dja“ znamená dobrú chuť v thajskom kuchárskom umení.
Hovädzie s bambusovými klíčkami a paprikou
Vyskúšajte lahodné jedlo pripravené z hovädzieho mäsa s bambusovými klíčkami a paprikou - jednoduché a rýchle.
Bravčové s cibuľkou a brokolicou
Vyskúšajte lahodnú chuť bravčového mäsa v kombinácii s cibuľkou a brokolicou.
Steak so zelenou špargľou a ázijským uhorkovým šalátom
Vyskúšajte thajský steak s chutnými prísadami a čerstvou zeleninou.
Thajská kuracia polievka s vaječnými rezancami
Vyskúšajte túto rýchlu polievku s kuracím mäsom a vaječnými rezancami.
Zapečené exotické ovocie so zmrzlinou
Vynikajúca chuť s mangom, papájou alebo iným exotickým ovocím.
Karí-kokosová ryža s krevetami
V tomto thajskom recepte je ryža varená v kokosovom mlieku a dochutená karí pastou. S krevetami vyzerá jedlo ešte lahodnejšie!
Rezance s hovädzími kúskami a zeleninou
Tento thajský recept je veľmi rýchly a jednoduchý a potešíte ním rodinu aj priateľov!
Bravčové filety v sezame s ryžovými rezancami
Špeciálny recept s jednoduchým postupom na prípravu. Najlepšie bravčové mäso na pikantný spôsob len do 30 minút.
Thajská šalátová misa s krevetami
Vychutnajte si rýchly osviežujúci šalát počas horúcich letných dní.
Kurací burger v ázijskom štýle
Winner Winner Chicken Dinner – Die asiatische Antwort auf Burger a la Texas Style.
Kokosovo-krupicový puding
Kokosovo-krupicový puding
JAPONSKA
Najlepšia krupica z Ázie.
Čas prípravy: 5 minút
Čas varenia: 40 minút
Prísady na: 2 porcie
Prísady
Shan´shi prísady
- 250 ml Kokosové mlieko
Ostatné prísady
- 100 ml
- šťavy z guave
- maslo
- 60 g krupice
- 30 g cukru
- 1 vajíčko
- 25 g sezamových semienok
- 1 ČL citrónovej trávy
- 1 štipka zázvoru
- ovocie na ozdobu (mango, ananás, bobuľové ovocie..
Postup
- Predhrejeme rúru na 160 stupňov. S maslom vymastíme malý pekáč alebo viacero malých foriem.
- Zmiešame kokosové mlieko, šťavu z guave, krupicu a cukor a dáme variť na nižšiu teplotu.
- Za stáleho miešania 5-7 minút varíme na kašu. Kašu dáme bokom a necháme vychladnúť.
- Vajíčko rozbijeme a vaječný bielok oddelíme od žĺtka. Vaječný bielok vyšľaháme na sneh. Žĺtok zmiešame s citrónovou trávou a zázvorom a pridáme do vychladnutej zmesi krupice. Vyšľahaný sneh opatrne primiešame do zmesi.
- Zmes nalejeme do pripravených foriem, posypeme sezamom a asi 30 minút pečieme v rúre na 160 stupňoch.
- Ovocie nakrájame na malé kúsky a ozdobíme ním vychladenú kokosovú zmes. Môžeme ozdobiť aj sezamovými semienkami.
Tip:
Puding chutí dobre aj s ovocným pyré, mangovým pyré alebo jahodovým lekvárom.
Viac podobných receptov z Japonsko:
Japonské rezance s krevetami
Kto miluje krevety a rád varí ázijské jedlo bude z tohto receptu určite nadšený.
Rezance s čínskou kapustou a bambusovými klíčkami
Rezance s čínskou kapustou a bambusovými klíčkami
ČÍNA
Tomuto výbornému vegetariánskemu jedlu nikto neodolá.
Čas prípravy: 5 minút
Čas varenia: 10 minút
Prísady na: 2 porcie
Prísady
Shan´shi prísady
- 4 PL Sójová omáčka
- ½ pohára Bambusové klíčky
- ½ balíka Mie vaječné rezance
Ostatné prísady
- 1 čínska kapusta alebo 200 g špenátu
- 1 pór
- 1 šálka hrášku
- 2 PL medu
- 2 ČL wok oleja
- 1 ČL strúhaného zázvoru
Postup
- Mie vaječné rezance pripravíme podľa návodu na použitie.
- Pór a čínsku kapustu nakrájame a opečieme na oleji v panvici alebo vo woku.
- Pridáme zázvor, sójovú omáčku a med.
- Do zmesi potom pridáme bambusové klíčky, trochu ich zohrejeme, pridáme rezance a môžeme podávať.
Tip:
Viac podobných receptov z Čína:
Rezance s čínskou kapustou a bambusovými klíčkami
Tomuto výbornému vegetariánskemu jedlu nikto neodolá.
Banánovo-kokosový jogurt
Tento jednoduchý recept z kokosového mlieka, banánov a jogurtu prináša vďaka exotickému ovociu pravú ázijskú chuť do každej kuchyne.
Šalát s fazuľovými klíčkami a krevetami
Kombinácia fazuľových klíčkov, kreviet a ananásu prináša pravú ázijskú chuť do každej kuchyne.
Osem pokladov
Čínsky recept Osem pokladov od Shan’shi je pripravený veľmi rýchlo. Mimochodom, číslo „osem“ znamená v Číne bohatstvo.
Vyprážané banány
Vyprážané banány
ČÍNA
Veselo sfarbené, zdravé a rýchlo vyprážané.
Čas prípravy: 5 minút
Čas varenia: 5 minút
Prísady na: 2 porcie
Prísady
Shan´shi prísady
- 3 PL Kokosové mlieko
Ostatné prísady
- 2 banány
- 2 PL sezamového oleja
- 1 ČL medu
- 1 ČL sezamu
- ½ ČL škorice
Postup
- Banány ošúpeme a prekrojíme na polovicu.
- Rozpálime sezamový olej a 2-3 minúty smažíme banány na každej strane.
- Banány dáme na 2 dezertné taniere.
- V hrnci uvaríme kokosové mlieko, škoricu a med.
- Zmes nalejeme na banány a podávame posypané sezamovými semienkami.
Tip:
Môžeme podávať poliate čokoládovou polevou, aby bol dezert lahodnejší a chutil aj deťom.
Viac podobných receptov z Čína:
Rezance s čínskou kapustou a bambusovými klíčkami
Tomuto výbornému vegetariánskemu jedlu nikto neodolá.
Banánovo-kokosový jogurt
Tento jednoduchý recept z kokosového mlieka, banánov a jogurtu prináša vďaka exotickému ovociu pravú ázijskú chuť do každej kuchyne.
Šalát s fazuľovými klíčkami a krevetami
Kombinácia fazuľových klíčkov, kreviet a ananásu prináša pravú ázijskú chuť do každej kuchyne.
Osem pokladov
Čínsky recept Osem pokladov od Shan’shi je pripravený veľmi rýchlo. Mimochodom, číslo „osem“ znamená v Číne bohatstvo.
Čínska cukina s ustricovou omáčkou
Čínska cukina s ustricovou omáčkou
ČÍNA
Chrumkavý vitamínový pokrm z Číny.
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 10 minút
Prísady na: 2-4 porcie
Prísady
Shan´shi prísady
- 3 PL Ustricová omáčka
Ostatné prísady
- 700 g cukiny
- 125 ml kuracieho vývaru
- 1 veľký strúčik cesnaku (nakrájaný na malé kúsky)
- 2 jarné cibuľky (nakrájané na malé kúsky)
- 2 PL oleja
Postup
- Cukinu pozdĺžne nakrájame na plátky a tie potom nakrájame na tenké slíže.
- Vo woku alebo na panvici rozpálime 2 PL oleja a osmažíme cibuľu, cesnak a cukinu približne na 2 minúty. Nalejeme 3 PL ustricovej omáčky a 125 ml kuracieho vývaru a varíme približne 5 minút.
Tip:
Môžeme podávať s basmati ryžou ako hlavné jedlo. Podávame pre 4 osoby ako prílohu alebo pre 2 osoby ako hlavné jedlo.
Viac podobných receptov z Čína:
Rezance s čínskou kapustou a bambusovými klíčkami
Tomuto výbornému vegetariánskemu jedlu nikto neodolá.
Banánovo-kokosový jogurt
Tento jednoduchý recept z kokosového mlieka, banánov a jogurtu prináša vďaka exotickému ovociu pravú ázijskú chuť do každej kuchyne.
Šalát s fazuľovými klíčkami a krevetami
Kombinácia fazuľových klíčkov, kreviet a ananásu prináša pravú ázijskú chuť do každej kuchyne.
Osem pokladov
Čínsky recept Osem pokladov od Shan’shi je pripravený veľmi rýchlo. Mimochodom, číslo „osem“ znamená v Číne bohatstvo.
Banánovo-kokosový jogurt
Banánovo-kokosový jogurt
ČINA
Tento jednoduchý recept z kokosového mlieka, banánov a jogurtu prináša vďaka exotickému ovociu pravú ázijskú chuť do každej kuchyne.
Čas prípravy: 5 minút
Prísady na: 2 porcie
Prísady
Shan´shi prísady
- 6 PL Kokosové mlieko
Ostatné prísady
- 250 g jogurtu
- 2 PL strúhaného kokosu
- 1 banán
- 1 štipka mletého kardamónu
- 1 štipka mletej škorice
- 1 štipka zázvoru
Postup
- Banány ošúpeme, nakrájame na tenké kolieska a vymiešame s jogurtom a kokosovým mliekom tak, aby nám vznikla kašovitá konzistencia.
- Zmes zmiešame s kardamónom, škoricou a zázvorom.
- Jogurt podávame v dvoch miskách posypaný strúhaným kokosom.
Tip:
Banány môžeme nahradiť aj mangom, papájou, ananásom alebo iným exotickým ovocím.
Viac podobných receptov z Čína:
Rezance s čínskou kapustou a bambusovými klíčkami
Tomuto výbornému vegetariánskemu jedlu nikto neodolá.
Banánovo-kokosový jogurt
Tento jednoduchý recept z kokosového mlieka, banánov a jogurtu prináša vďaka exotickému ovociu pravú ázijskú chuť do každej kuchyne.
Šalát s fazuľovými klíčkami a krevetami
Kombinácia fazuľových klíčkov, kreviet a ananásu prináša pravú ázijskú chuť do každej kuchyne.
Osem pokladov
Čínsky recept Osem pokladov od Shan’shi je pripravený veľmi rýchlo. Mimochodom, číslo „osem“ znamená v Číne bohatstvo.
Mie rezance s tofu #VarimShanShi
Ideálne aj pre vegetariánov.
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 10 minút
Prísady na: 2 porcie
Prísady
Shan´shi prísady
- 125 g Mie vaječné rezance
- 4 PL Sójová omáčka
Ostatné prísady
- 150 g údeného tofu
- 200 g brokolice
- 1 cibuľa
- 2 PL oleja
- cesnak
Postup
- Údené tofu nakrájame na kocky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na krúžky. Brokolicu rozdelíme na menšie kúsky.
- Na panvici rozpálime olej, pridáme cibuľu, cesnak, brokolicu a tofu. Smažíme približne 7 minút.
- Mie rezance pripravíme podľa návodu a pridáme k zelenine. Zeleninu s rezancami dobre premiešame a 2-3 minútky spolu osmažíme.
Tip:
Tieto pikantné wok rezance výborne chutia aj s bambusovými výhonkami, kúskami mrkvy, hráškom, hríbmi, jarnou cibuľkou alebo cukinou. Na dochutenie môžeme použiť aj sladkú čili omáčku.
Viac podobných receptov z Čína:
Rezance s čínskou kapustou a bambusovými klíčkami
Tomuto výbornému vegetariánskemu jedlu nikto neodolá.
Banánovo-kokosový jogurt
Tento jednoduchý recept z kokosového mlieka, banánov a jogurtu prináša vďaka exotickému ovociu pravú ázijskú chuť do každej kuchyne.
Šalát s fazuľovými klíčkami a krevetami
Kombinácia fazuľových klíčkov, kreviet a ananásu prináša pravú ázijskú chuť do každej kuchyne.
Osem pokladov
Čínsky recept Osem pokladov od Shan’shi je pripravený veľmi rýchlo. Mimochodom, číslo „osem“ znamená v Číne bohatstvo.
Fazuľové klíčky s tofu #VarimShanShi
A čo tak dať si jedlo bez mäsa?
Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: 5 minút
Prísady na: 2 porcie
Prísady
Shan´shi prísady
- 2 PL Sójová omáčka
- 1 pohár Fazuľové klíčky
Ostatné prísady
- pór
- 200 g tofu
- 150 ml kuracieho vývaru
- 1/2 ČL čínskeho korenia
- 1 PL oleja
- 1 PL sezamového oleja
Postup
- Ošúpeme pór a nakrájame ho na jemné krúžky. Tofu nakrájame na malé kocky alebo prúžky.
- Vo woku rozpálime olej, pridáme pór a trochu ho osmažíme. Následne pridáme tofu a za občasného miešania taktiež osmažíme. Pridáme korenie a všetko spolu premiešame.
- Fazuľové klíčky umyjeme vo vode, necháme ich odkvapkať a pridáme k tofu.
- Pridáme sezamový olej, sójovú omáčku a kurací vývar. Všetko spolu dobre premiešame.
- Podľa potreby pridáme viac kuracieho vývaru a ešte raz dobre premiešame.
Tip:
Môžeme podávať s basmati ryžou a ostrou čili omáčkou alebo pastou Sambal Oelek pre pikantnejšiu chuť.
Viac podobných receptov z Čína:
Rezance s čínskou kapustou a bambusovými klíčkami
Tomuto výbornému vegetariánskemu jedlu nikto neodolá.
Banánovo-kokosový jogurt
Tento jednoduchý recept z kokosového mlieka, banánov a jogurtu prináša vďaka exotickému ovociu pravú ázijskú chuť do každej kuchyne.
Šalát s fazuľovými klíčkami a krevetami
Kombinácia fazuľových klíčkov, kreviet a ananásu prináša pravú ázijskú chuť do každej kuchyne.
Osem pokladov
Čínsky recept Osem pokladov od Shan’shi je pripravený veľmi rýchlo. Mimochodom, číslo „osem“ znamená v Číne bohatstvo.
Smažená ryža - Nasi Goreng
Kombinácia rýchleho receptu a a chute pravej Indonézie.
Čas prípravy: 10 minút
Čas varenia: 15 minút
Prísady na: 2 porcie
Prísady
Shan´shi prísady
- 100 g Bambusové klíčky
- 8 PL Sójová omáčka
Ostatné prísady
- 400 g ryže
- 200 g tofu
- 300 g zeleniny (napr. čínska kapusta, hrášok, mrkva, jarná cibuľka, cesnak...)
- 3 PL sezamového oleja
- 2 vajíčka
- 20 g zázvoru
- 1 čili paprička
- 2 ČL sezamových semiačok
Postup
- Ryžu uvaríme podľa postupu.
- Tofu umyjeme a nakrájame na malé kúsky.
- Pripravíme zeleninu a nakrájame ju na malé kúsky (mrkva, baby kukurica, zázvor, cesnak, čili paprička, čínska kapusta, jarná cibuľka a bambusové klíčky).
- Tofu osmažíme na panvici na arašidovom oleji.
- Osmažíme mrkvu, baby kukuricu a bambusové klíčky a pridáme zázvor, cesnak a čili papričku.
- Zmes posunieme na jednu polovicu panvice. Na druhej polovici panvice urobíme praženicu z dvoch vajíčok.
- Vajíčkovo-zeleninovú zmes dáme bokom a osmažíme ryžu so sójovou omáčkou v malom množstve oleja.
- Do odloženej zmesi pridáme tofu a premiešame.
- Nakoniec zmiešame sezamový olej s čínskou kapustou.
- Smaženú ryžu podávame s jarnou cibuľkou, sezamovými semienkami a dozdobíme limetkou.
Tip:
Pre viac indonézsku chuť môžeme dochutiť pastou Sambal Oelek.
Viac podobných receptov z Indonézia:
